Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per accompagnare una tazza di latte, di thè oppure di caffè potreste provare i biscotti di farina di avena, noci e mele e arricchire la colazione o la merenda. Infatti, vi concederete dei dolcetti talmente golosi che un solo morso basterà a strapparvi un sorriso. Sono buoni e morbidi, quindi per appagare la vostra golosità […]
I biscotti di avena, mele, banane e nocciole vi lasceranno a bocca aperta, perché sono un concentrato di golosità e morbidezza che sicuramente non avrete mai provato. Nessuno riuscirà a resistergli, tanto è vero che una volta sfornati dovrete fare molta attenzione a che non spariscano subito, in quanto tutta la famiglia non vedrà l’ora di […]
Lo sformato di melanzane, zucchine e broccoli è la soluzione migliore per una cena a base di verdure sana e buona. Infatti, stuzzicherà l’appetito anche di coloro che non amano particolarmente le verdure, così convincerete anche i bambini a consumare questi alimenti. Ovviamente, sarà la carta vincente da giocare quando avete ospiti e volete essere […]
La pizza di patate è super sfiziosa, portarla in tavola vuol dire rendere i pranzi oppure le cene decisamente speciali e per niente banali. Infatti, nonostante la sua semplicità questo piatto riesce a sorprendere anche coloro che hanno un palato esigente. Sicuramente, questa è una ricetta versatile che si può sfruttare per rendere appetitosi il […]
Con l’arrivo dell’autunno potreste provare a preparare la torta di castagne e ricotta, un dolce questo che si limita solo a essere perfetto per questa stagione ma non richiede nemmeno l’impiego di molti arnesi da cucina, in quanto è sufficiente essere appassionati di pasticceria. La farina di castagne è un tipo di farina molto nutriente, […]
La frittata di avena, pomodori e formaggio in padella, sicuramente, vi soddisferà ancora di più di quella tradizionale e mangiarla sarà un vero e proprio piacere. Infatti, oltre ad essere decisamente buona e gustosa è anche particolarmente leggera, in questo modo se siete a dieta niente e nessuno vi potrà impedire di consumare una cena […]
Lo sformato di broccoli e riso metterà d’accordo i gusti di grandi e bambini, perché è talmente buono e saporito che nessuno potrà dire di no. Finalmente anche i bambini ameranno mangiare i broccoli, se cucinati così! Sicuramente, vi segnerete questa ricetta e la proporrete molto spesso a tutta la famiglia. Questa è una pietanza […]
La torta alle banane e noci non la dimenticherete così facilmente, vi sorprenderà sicuramente. Infatti, non è la classica e banale torta che una volta assaggiata si mette da parte e non ci penserete più, diventerà un chiodo fisso e non sarete contenti fino a quando non l’avrete finita. Quindi, è scontatissimo aggiungere che una […]
Di piatti sfiziosi se ne trovano a bizzeffe, però solo le melanzane ripiene hanno una marcia in più che vi farà alzare da tavola decisamente appagati e felici. Infatti, sono un secondo piatto ricco di gusto e hanno un effetto saziante che non avrete bisogno di andare in cerca di spuntini fuori pasto. Sicuramente, piaceranno […]
Per una colazione o una merenda salata, per un aperitivo, per il pranzo oppure per la cena è sempre il momento giusto per gustarsi dei golosi muffin salati di cavolo cappuccio. Un piatto talmente delizioso che vi prenderà per la gola, tanto è vero che non dispiacerà mangiarli neanche più volte in settimana. Infatti, la […]
