Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Cucinate lo sformato di verdure e, senza ombra di dubbio, i vostri bambini inizieranno ad amare anche loro questi alimenti. Infatti, basterà il suo profumo a fare brontolare lo stomaco, scongiurando per una volta il pericolo di scontentare qualcuno oppure che i piccini facciano i capricci. Una volta assaggiata questa salutare e genuina pietanza state […]
Volete un dessert paradisiaco, che vi lasci a bocca aperta facendovi venire voglia di mangiarne subito un’altra fetta? Se la risposta è si, allora, abbiamo la ricetta che fa al caso vostro. La torta di mele alla crema non solo vi toglierà il fiato ma vi aiuterà anche a fare bella figura con gli ospiti, […]
Per una colazione energica, che vi aiuti ad arrivare fino a pranzo senza avvertire la fame, vi proponiamo le frittelle di ricotta che sono anche estremamente buone e soprattutto golose. Infatti, la loro morbidezza e golosità conquisterà tutti, cosa questa che di prima mattina appena svegli capita raramente. Inoltre, potrete anche gustarvele per un break […]
Volete proporre ai bambini un dolce diverso dalle classiche merendine confezionate e che sia decisamente più sano e genuino? Ottimo, siete nel posto giusto. Infatti, oggi vi proponiamo il ciambellone alle mele e noci e fidatevi che sarà un successo, perché è buono, goloso e nutriente. La sua morbidezza non conosce limiti, si scioglie in […]
Lo sformato di zucchine e peperoni, di origine spagnola, non ha assolutamente nulla da invidiare alle ricette simili nostrane, anzi, probabilmente ha una marcia in più. Infatti, è talmente sfizioso che può essere un’idea geniale e furbissima per proporre le verdure ai bambini, visto che in questo modo riuscirete a fargliele piacere e ad evitare […]
La torta salata di melanzane, patate, pomodori e macinato è uno dei piatti più buono che esistano e, una volta provata, vedrete che concorderete sicuramente. Piacerà anche a coloro che non amano troppo le verdure, visto che il sapore di questi ortaggi verranno esaltati in una maniera che non vi aspetterete, regalandogli un tocco di gustosità […]
Per un contorno leggero, sfizioso e genuino le patate all’aglio e prezzemolo non sono perfette ma di più. La loro bontà non ha davvero rivali. Sicuramente, questi tuberi risultano molto deliziosi in qualsiasi maniera si decide di cucinarli, eppure questa ricetta li rende ancora più irresistibili. Probabilmente, questo dipende molto dal condimento con cui le […]
La torta allo yogurt è uno di quei dolci che non stanca mai, la potrete mangiare addirittura ogni giorno e la troverete sempre buonissima. Indubbiamente, è l’ideale per arricchire il tavolo della prima colazione, anche se non è assolutamente da disprezzare a merenda. State pur certi che una volta sfornata otterrete un successo che andrà […]
Volete dei dolcetti buoni e deliziosi? Allora dovete provare i biscotti alla ricotta e prepararvi a restare senza fiato. Infatti, sono talmente morbidi che si sciolgono letteralmente in bocca, regalandovi una di quelle soddisfazioni che farete fatica a dimenticarvi. Grazie alla presenza della farina di riso potranno essere gustati anche da coloro che hanno un’intolleranza […]
Il rotolo di patate ripieno, sicuramente, vi darà una nuova prospettiva per apprezzare ancora di più questi tuberi, che sono buoni in qualunque maniera si cucinino. Infatti, ogni piatto a base di questi ortaggi viene sempre ripulito e soprattutto gradito da chiunque, quindi state pur sicuri che anche con questa ricetta il successo sarà assicurato […]
