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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Ho provato questo ciambellone al limone a colazione, me ne sono innamorata subito | Solo 150 Kcal!

Aprile 22, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Se amate i dolci, specialmente quelli con un deciso aroma agrumato, allora il ciambellone al limone non vi dispiacerà e riuscirà a darvi la giusta soddisfazione. Infatti, è un dessert estremamente morbido e umido, rendendo più piacevole il gusto un po’ aspro tipico di questo agrume che non tutti gradiscono. Sicuramente è perfetto per la […]

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La preparo con l’impasto della focaccia: è alta e soffice e la farcisco così | Solo 220 Kcal!

Aprile 21, 2023FrancescaAntipastiNewsRicette LightSecondi piatti
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La focaccia ripiena è un vero e proprio capolavoro, perché è talmente tanto gustosa da togliere il fiato, senza contare che la sua morbidezza è deliziosa. Infatti, per innamorarsene basta solamente un morso e probabilmente non è nemmeno sufficiente appagare la sfiziosità, quindi vi verrà immediatamente voglia di prenderne un’altra bella fetta. E, per una […]

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Muffin salati, ci metto 2 zucchine e un peperone nell’impasto: mai fatti così buoni | Solo 70 Kcal!

Aprile 21, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Muffin salati, ci metto 2 zucchine e un peperone nell’impasto: mai fatti così buoni | Solo 70 Kcal!

Tutta la famiglia, compresi i bambini, non sapranno resistere ai muffin di zucchine perché sono morbidi, profumati e riescono sempre a stuzzicare l’appetito. Infatti, già solo guardarli fa venire la voglia di sedersi a tavola e gustarseli. Quindi, non stupitevi se spariranno alla velocità della luce, perché sarebbe strano il contrario. Tra l’altro, li potete […]

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Con 2 semplici ingredienti preparo questo plumcake: servono mele e avena | Solo 150 Kcal!

Aprile 21, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Con 2 semplici ingredienti preparo questo plumcake: servono mele e avena | Solo 150 Kcal!

Per una colazione indimenticabile, che non vi faccia pesare il fatto di alzarvi presto, non c’è niente di meglio di una buonissima torta di avena e mele. Subito dopo il primo morso, vi darà una carica di energia che vi accompagnerà per tutta la mattina, così da aiutarvi a concentrarvi meglio sulle vostre incombenze quotidiane. […]

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Con 1 chilo di patate e dei broccoli ho preparato una cena favolosa: si cuociono al forno | Solo 110 Kcal!

Aprile 20, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Con 1 chilo di patate e dei broccoli ho preparato una cena favolosa: si cuociono al forno | Solo 110 Kcal!

Il pasto, indipendentemente che sia il pranzo o la cena, deve essere sempre super gustoso così da stuzzicare l’appetito sia ai grandi sia ai piccoli. Però, quando si tratta di verdure non è mai semplice da parte di chi non le ama. Quindi, per non sbagliare ed evitare questi spiacevoli episodi, la soluzione possono essere […]

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Non metto carne, queste polpette al pomodoro le faccio con le melanzane | Solo 70 Kcal!

Aprile 20, 2023FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non metto carne, queste polpette al pomodoro le faccio con le melanzane | Solo 70 Kcal!

Per un pranzo o una cena a base di verdure, che tra l’altro stuzzichi l’appetito di grandi e piccini, provate le polpette di melanzane. Infatti, piaceranno talmente tanto che tutti puliranno il piatto. Nessuno riuscirà a smettere di mangiarle fino a quando non saranno finite e, senza il minimo dubbio, spariranno non appena le porterete […]

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Preparo questa torta con 3 mele: è alta e così succosa che si scioglie in bocca | Solo 170 Kcal!

Aprile 20, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Preparo questa torta con 3 mele: è alta e così succosa che si scioglie in bocca | Solo 170 Kcal!

Con questa ricetta mangerete la migliore torta di mele della vostra vita, in quanto è una vera e propria delizia che andrà letteralmente a ruba per la gioia di tutti. Infatti, è sufficientemente morbida e super succosa da sciogliersi deliziosamente in bocca. Sicuramente, a renderla tanto speciale è il fatto che si utilizzi tanta frutta […]

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Questa torta al cioccolato è una crema, si scioglie in bocca: la preparo così | Solo 190 Kcal!

Aprile 20, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Questa torta al cioccolato è una crema, si scioglie in bocca: la preparo così | Solo 190 Kcal!

Siete particolarmente golosi? Allora non ci sono dubbi che la torta al cioccolato cremosa vi piacerà tanto, sarà sicuramente uno dei migliori dessert che vi capiterà di assaggiare. Infatti, una volta provata vi verrà chiesto da tutti (indipendentemente che si tratti di adulti o bambini) di rifarla spesso, in quanto è talmente cremosa a cui […]

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Hai lo yogurt in frigo? Fai questa torta in 5 minuti | E’ la ricetta che consigliano i nutrizionisti | Solo 120 Kcal!

Aprile 19, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Hai lo yogurt in frigo? Fai questa torta in 5 minuti | E’ la ricetta che consigliano i nutrizionisti | Solo 120 Kcal!

Dieta e golosità sono spesso incompatibili, però grazie alla torta allo yogurt senza farina, finalmente, non ci sarà più bisogno di privarsi di una fetta di dolce in favore della forma fisica. Poi, è estremamente buona e morbida che si scioglie in bocca! È perfetta per la prima colazione, perché vi farà iniziare la giornata […]

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In pochi minuti ho risolto cosa mettere a tavola per cena: basta avere 2 zucchine | Solo 100 Kcal!

Aprile 19, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
In pochi minuti ho risolto cosa mettere a tavola per cena: basta avere 2 zucchine | Solo 100 Kcal!

La torta di zucchine salata è una vera e propria meraviglia che vi farà riscoprire la voglia di sedersi a tavola con tutta la famiglia. Infatti, verrà apprezzata proprio da tutti e non ne avanzerà nemmeno un pezzetto, perché non solo i grandi ma, soprattutto i bambini, vi chiederanno il bis. Sicuramente, vi sarà capitato […]

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