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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Guarda cosa preparo con le melanzane e le zucchine grigliate, la cena è salva per fortuna | Solo 200 Kcal!

Aprile 30, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Guarda cosa preparo con le melanzane e le zucchine grigliate, la cena è salva per fortuna | Solo 200 Kcal!

Le verdure sono la croce di ogni genitore in quanto, per cercare di renderle più appetibili ai bambini, si cercano sempre mille ricette e non si ottengono mai i risultati sperati. Per evitare l’ennesimo disastroso fallimento, vi consigliamo di provare la torta salata di melanzane e zucchine, perché vi regalerà un piatto davvero delizioso che […]

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Metto 2 mele nell’impasto di questa torta, me la faceva sempre così la mia nonna | Solo 180 Kcal!

Aprile 30, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Metto 2 mele nell’impasto di questa torta, me la faceva sempre così la mia nonna | Solo 180 Kcal!

La torta di mele è il dolce più incredibile e profumato che esista, infatti prende subito alla gola e la voglia di assaggiarla è davvero irresistibile. Sicuramente, una volta mangiata la prima fetta (indipendentemente che siate adulti o bambini) ne verrete conquistati, in quanto è talmente buona e golosa che difficilmente ne avanzerà una briciola. […]

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Metto la marmellata nei biscotti e poi cuocio in forno, si sciolgono in bocca: li preparo così | Solo 65 Kcal!

Aprile 29, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Metto la marmellata nei biscotti e poi cuocio in forno, si sciolgono in bocca: li preparo così | Solo 65 Kcal!

I biscotti che si sciolgono in bocca, senza ombra di dubbio, sono i migliori dolcetti che vi capiterà mai di mangiare e non ne avrete mai abbastanza. Infatti, nonostante la loro semplicità sono talmente tanto golosi che uno tira l’altro. Sicuramente, sono i migliori nel loro genere e non temono rivali, tanto è vero che […]

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La torta salata la faccio con le patate, carote, peperoni e spinaci: è saporitissima | Solo 260 Kcal!

Aprile 29, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
La torta salata la faccio con le patate, carote, peperoni e spinaci: è saporitissima | Solo 260 Kcal!

Sedersi a tavola e trovare un pasto sfizioso, sicuramente, riesce a stuzzicare l’appetito quel tanto che basta a riscoprire la gioia di mangiare in compagnia. Con la torta salata di patate, carote, peperoni e spinaci ogni giorno sarà una vera e propria festa, in quanto si tratta di una saporita variante di cui vi innamorerete, […]

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Melanzane, guarda cosa ci preparo per cena: tutti hanno pulito il piatto | Solo 240 Kcal!

Aprile 29, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Melanzane, guarda cosa ci preparo per cena: tutti hanno pulito il piatto | Solo 240 Kcal!

I vostri figli non mangiano le verdure in nessuna maniera? Le avete provate tutte ma è sempre stato un insuccesso? Abbiamo una ricetta che potrà aiutarvi. Il rotolo di patate ripieno di melanzane, una fantastica ricetta con cui accontenterete tutta la famiglia. Infatti, è la scelta migliore su cui puntare se si hanno problemi a […]

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Ho preparato questi muffin usando le zucchine e poi li ho farciti così: sono buonissimi | Solo 130 Kcal!

Aprile 28, 2023FrancescaAntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Ho preparato questi muffin usando le zucchine e poi li ho farciti così: sono buonissimi | Solo 130 Kcal!

I muffin di zucchine sono il piatto ideale per preparare queste verdure per i più piccoli. E, fidatevi, li adorerete talmente tanto anche voi che vi verrà voglia di farli spesso. Indubbiamente, è una ricetta molto gustosa che vi soddisferà quel tanto che basta da mangiarne più di uno, poi sono pure così profumati che […]

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Queste melanzane al sugo sono così saporite che ci posso condire di tutto: è la ricetta di mia nonna!

Aprile 28, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Queste melanzane al sugo sono così saporite che ci posso condire di tutto: è la ricetta di mia nonna!

Le melanzane al sugo in padella sono, senza ombra di dubbio, il piatto ideale da proporre a coloro che disdegnano sempre queste verdure. Il motivo è semplice, a fare innamorare anche i più restii ci pensa il loro profumo, il quale convincerà praticamente tutti ad assaggiarle e nessuno, nemmeno i bambini, riusciranno a lamentarsi. Infatti, […]

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Sono tutti impazziti per questa torta cremosa, la preparo con il latte e la ricotta | Solo 150 Kcal!

Aprile 27, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Sono tutti impazziti per questa torta cremosa, la preparo con il latte e la ricotta | Solo 150 Kcal!

I dolci sono una passione irrinunciabile per la maggior parte delle persone, quindi è sicuro che vi farete tentare dalla cheesecake (o torta alla ricotta cremosa) visto che è una ricetta meravigliosa. Infatti, è ricca di gusto per soddisfare ogni palato e migliorare sensibilmente l’umore di chi l’assaggia, regalando un tocco di colore addirittura alla […]

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Preparo un ciambellone allo yogurt meraviglioso come faceva la mia nonna | Solo 180 Kcal!

Aprile 26, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Preparo un ciambellone allo yogurt meraviglioso come faceva la mia nonna | Solo 180 Kcal!

Il ciambellone allo yogurt si fa mangiare con gli occhi; basta il suo profumo per stuzzicare la golosità di chiunque, grandi e piccini. Sicuramente, grazie a questo semplice, ma ottimo dessert riuscirete a regalare un tocco di bontà in più alla vostra colazione o alla vostra merenda. Indipendentemente che siate adulti o piccini non riuscirete […]

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E’ cremosissima, si scioglie in bocca: la preparo con pochissimi ingredienti | Solo 160 Kcal!

Aprile 26, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
E’ cremosissima, si scioglie in bocca: la preparo con pochissimi ingredienti | Solo 160 Kcal!

Il dessert al cioccolato, sicuramente, è la cosa migliore che vi potrà mai capitare di assaggiare, perché è morbido, cremoso e molto più buono del budino. Infatti, si tratta di un semifreddo davvero eccezionale che riuscirà a sorprendere tutti, in quanto per ottenere un gran successo non è necessario cercare sempre delle ricette elaborate. In […]

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