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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Spinaci, guarda cosa preparo per cena: l’hanno mangiata anche i bambini | Solo 150 Kcal!

Aprile 9, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Spinaci, guarda cosa preparo per cena: l’hanno mangiata anche i bambini | Solo 150 Kcal!

State cercando una ricetta buona e sfiziosa? Una di quelle che possono regalarvi un tocco di sana soddisfazione? Perfetto, allora siete nel posto giusto. Infatti, oggi vi proponiamo una fantastica frittata di spinaci al forno, grazie alla quale non avrete più problemi a far mangiare le verdure ai bambini, perché le apprezzeranno come non mai. […]

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Torta al latte, la faccio alta e sofficissima: ci metto anche la buccia d’arancia | Solo 150 Kcal!

Aprile 9, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta al latte, la faccio alta e sofficissima: ci metto anche la buccia d’arancia | Solo 150 Kcal!

La torta al latte caldo vi renderà talmente felici da strapparvi un sorriso, perché è molto morbida e golosa che non vi mancherà mai la voglia di mangiarla. Sicuramente, è il dolce ideale per rendere speciale ogni momento della giornata. Anche, i bambini ne saranno conquistati quel tanto che basta nel fargli dimenticare le poco […]

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Preparo questa torta con 1 mela, NON METTO BURRO: è così buona che è sparita in giornata | Solo 170 Kcal!

Aprile 8, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Preparo questa torta con 1 mela, NON METTO BURRO: è così buona che è sparita in giornata | Solo 170 Kcal!

La torta di mele è l’unico dolce che non annoia mai, perché nella sua semplicità regala una ricchezza di gusto imbattibile. Infatti, quando c’è difficilmente si rinuncia al gustarsene una fetta per la colazione, per la merenda oppure direttamente dopo cena. E, siccome con questa ricetta otterrete un dessert che si scioglie in bocca fidatevi […]

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Per preparare questi biscotti non utilizzo né farina, uova, burro e né olio (e neanche il forno) | Li faccio così!

Aprile 8, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Per preparare questi biscotti non utilizzo né farina, uova, burro e né olio (e neanche il forno) | Li faccio così!

Per un’aperitivo o una pausa pomeridiana dolce e golosa, ci vogliono i biscotti allo yogurt, arachidi e nocciole che fidatevi piaceranno a tutti. Infatti, con pochi e semplici ingredienti e senza cottura realizzerete un buon dessert a cui nessuno saprà dire di no. Quindi, non ci sono dubbi che questi dolci siano assolutamente perfetti e […]

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Se hai 2 uova, del latte e un po’ di farina prepara questa torta: è sofficissima | Solo 90 Kcal!

Aprile 8, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Se hai 2 uova, del latte e un po’ di farina prepara questa torta: è sofficissima | Solo 90 Kcal!

Volete una colazione o una merenda davvero speciale? In questo caso la torta al latte soffice può fare al caso vostro, perché è più buono di una tradizionale torta. Infatti, grazie alla sua consistenza morbida si scioglie in bocca e il suo delizioso sapore vi lascerà senza parole. Piacerà tantissimo anche al resto della vostra famiglia, […]

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Latte e cocco rapè: ecco cosa preparo con questi 2 ingredienti | Tutti mi chiedono di rifarla, ha solo 100 Kcal!

Aprile 7, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Latte e cocco rapè: ecco cosa preparo con questi 2 ingredienti | Tutti mi chiedono di rifarla, ha solo 100 Kcal!

La ricetta della vecchia torta austriaca è una vera e imperdibile chicca, tanto è vero che una volta finita (e fidatevi finirà molto velocemente) vi verrà richiesto di rifarla praticamente subito. Questo, ovviamente, è dovuto al fatto che si tratta di un dolce estremamente soffice e buono che farà impazzire tutti. Prepararla è semplicissimo, basta […]

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Non comprare più pane | Preparalo tu: per questa ricetta servono soltanto 2 ingredienti, è buonissimo!

Aprile 7, 2023FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non comprare più pane | Preparalo tu: per questa ricetta servono soltanto 2 ingredienti, è buonissimo!

Il pane con farina d’avena e semi di lino è un po’ diverso da quello tradizionale, questo però non vuol dire che non sia altrettanto buono, croccante e profumato. Infatti, ve ne innamorerete all’istante e non vedrete l’ora di farlo provare alla vostra famiglia, la quale lo apprezzerà proprio come vi aspetterete e vi chiederà […]

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Non serve SEMPRE friggere le melanzane, le faccio grigliate e le farcisco così per cena!

Aprile 6, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Non serve SEMPRE friggere le melanzane, le faccio grigliate e le farcisco così per cena!

Per un pranzo o una cena da leccarsi i baffi gli involtini di melanzane, feta e menta è sicuramente il piatto ideale, in quanto gli ingredienti esaltano il sapore di questo ortaggio e lo rendono decisamente più appetitoso e invitante. Nessuno riuscirà a resistere a questo fantastico capolavoro culinario che si presenta, soprattutto grazie al […]

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Preparo questa torta con 4 mele e un bicchiere di latte: non metto burro nell’impasto | Solo 170 Kcal!

Aprile 6, 2023FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Preparo questa torta con 4 mele e un bicchiere di latte: non metto burro nell’impasto | Solo 170 Kcal!

Con la torta di mele senza burro farete impazzire tutta la famiglia, perché è un dolce davvero spettacolare che si scioglie con delizia in bocca. Il merito, ovviamente, è dalla sua immensa e imbattibile morbidezza che regala un tocco di golosità inimitabile, il quale fa venire voglia di finirla subito. Sicuramente, è la soluzione perfetta […]

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Non è una focaccia, ma la preparo con uova, latte e farina: è deliziosa | Solo 130 Kcal!

Aprile 5, 2023FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette Vegetariane
Non è una focaccia, ma la preparo con uova, latte e farina: è deliziosa | Solo 130 Kcal!

La frittata ripiena al forno vi delizierà il palato a pranzo, a cena o come stuzzichino, visto che è perfetta come merenda salata o anche come aperitivo. In quest’ultimo caso, siccome la farete provare agli amici state sicuri che riceverete solo complimenti, visto che è talmente buona da fare gola a tutti. Infatti, per innamorarsene […]

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