Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La torta di amarene vi aiuterà a fare una buonissima colazione, grazie alla sua perfetta combinazione di morbidezza e dolcezza. Questa torta sarà apprezzata indistintamente sia dagli adulti che dai bambini, stuzzicando il palato quel tanto che basta da far venire subito la voglia di concedersi il bis. Il procedimento si rivela talmente tanto sbrigato […]
I dolci, per essere golosi, non devono necessariamente essere elaborati perché la semplicità, anche se può sembrare strano, può dare lo stesso ottimi risultati. La torta di mele con la crema pasticcera vi permetterà di fare bella figura con gli ospiti visto che lascerà tutti a bocca aperta. Infatti è morbida e cremosa al punto giusto, […]
Siete rientrati tardi e avete poca voglia di mettervi ai fornelli? Di contro vi secca accontentarvi della prima cosa che capita? Bene, non dovrete farlo. Infatti con lo sformato di pollo e riso non solo ottimizzerete i tempi (non ci vuole molto a prepararlo) ma, soprattutto, avrete un piatto eccezionale. La vostra famiglia sarà felice […]
Un piatto sano e leggero, fortunatamente, non deve essere necessariamente scialbo e insapore e, gli involtini di melanzane con scamorza e pomodoro, ne sono proprio la dimostrazione. Infatti, si tratta di una pietanza buona e sfiziosa al punto giusto che piacerà anche ai bambini, i quali finalmente riusciranno ad apprezzare le verdure e a mangiarle […]
Nonostante sembri che il caldo non sia ancora passato e che i cappotti siano ancora nell’armadio, è ufficiale: è iniziata la stagione delle castagne. L’autunno ci porta questo cibo delizioso che amiamo mangiare così tanto ma che può essere una vera seccatura da cucinare. Ecco perché nella maggior parte delle occasioni andiamo ai castagneti che ci offrono un pacchetto di caldarroste a poco più […]
Fare felice tutta la famiglia, cucinando un piatto unico che vada bene a tutti, non è così difficile come potrebbe sembrare se si ha la ricetta giusta. Lo sformato di verdure vi permetterà di presentarle in maniera decisamente più interessante, rendendole sicuramente più buone e appetitose. Tanto è vero che avrete un riscontro super positivo […]
Il plumcake alle mele è il dolce ideale per chi ama questi frutti, in quanto ne risalta il sapore e regala al palato una soddisfazione immensa. Sicuramente, è l’alternativa migliore alla classica torta e non ci sono dubbi che tutti gradiscano, infatti rifiutare un dessert con la mela è impossibile. Quindi, è quasi superfluo dire […]
Per una colazione salata, oppure per una cena estremamente deliziosa, potrete provate con la frittata di zucchine, la quale piacerà pure ai bambini. Infatti, in questo modo porterete a tavola una preparazione molto più buona anche della carne e, soprattutto, che permetterà di apprezzare le verdure come meritano. Quindi, se vi state chiedendo se provarla […]
Per un secondo piatto profumato, salutare e ricco di gusto i carciofi ammuddicati sono una scelta eccellente, in quanto nessuno si lamenterà della cena. Infatti, il loro buon sapore riuscirà a lasciare a bocca aperta addirittura i bambini oppure chi disdegna le verdure, rendendo il pasto un momento estremamente piacevole per tutta la famiglia. Sicuramente, […]
La torta alla ricotta con gocce di cioccolato è perfetta sotto tutti i punti di vista, perché piace tanto ai grandi quanto ai bambini ed è tanto appetitosa e golosa. Infatti, un solo assaggio è sufficiente per appagare il palato e migliorare di colpo pure la giornata più nera. Ottima per la prima colazione, non […]
