Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La torta invisibile francese con mele e pere è una meraviglia, poiché contiene un deliziosissimo ripieno che la rende morbida e irresistibile. Indubbiamente, vi gusterete un dessert morbido, umido e profumato che renderà migliori le vostre giornate. Infatti, nonostante l’impasto si realizzi assolutamente con il burro di per sé non è un dolce assai calorico […]
La schiacciata di patate e verdure con formaggio (o sformato) è un piatto ricco di gusto che vi farà amare (se possibile) molto di più questi alimenti. Grazie a questa ricetta avrete un secondo che saprà rallegrare i vostri pasti, soprattutto perché tutta la famiglia ne sarà entusiasta. Quindi, potete essere certi che riscuoterete un […]
I biscotti alla ricotta non vi faranno rimpiangere quelli della pasticceria, anzi, saranno buoni e perfetti esattamente come quelli comprati. Ovviamente, in questo caso avrete la soddisfazione di averli fatti voi con le vostre mani, quindi ogni complimento ricevuto vi riempirà di orgoglio e vi ricompenserà per il vostro sforzo. Infatti, oltre al loro ottimo […]
Rispetto alla ricetta classica, questa della torta di mele vi farà ottenere un dessert con più frutta e meno impasto, la quale si rivelerà più succosa e golosa. Infatti, riuscire a sentire tutto il gusto dolce e zuccherino della frutta è una goduria indescrivibile, regalando a grandi e piccini un dolce sano e allo stesso […]
Se state cercando un dolce diverso dal solito, che riesca a prendervi per la gola lasciandovi senza fiato, allora dovete provare la torta tedesca dei 4 cucchiai, meglio conosciuta con il nome di Huckelleuken (torta della collina tedesca). La quale, come avrete intuito, le dosi di ogni singolo ingrediente vengono misurate con un cucchiaio e […]
Il pollo farcito è una vera chicca che tutti dovrebbero provare. Il ripieno marinato regala alla carne un sapore talmente delizioso che la voglia di fare il bis sarà immediata. Potrebbe piacervi anche di più del classico petto di pollo impanato. E, vi farà ancora più piacere sapere che per una volta riuscirete a bilanciare […]
La torta allo yogurt e ricotta, grazie alla sua super morbidezza, piacerà tantissimo anche a chi non ama particolarmente i dolci. Infatti, nonostante sia molto simile a una classica torta paradiso, di fatto possiede una marcia in più la quale, la rende ideale per ogni occasione. E, sicuramente, sorprenderà piacevolmente pure i più golosi perché […]
Per gustarsi al meglio un thè pomeridiano, o per accompagnare con gusto e dolcezza una tazza di caffè, sicuramente ci vuole qualcosa che si abbini bene. Ad esempio i biscotti 3 ingredienti, i quali non si limitano ad essere solamente buoni ma sono anche leggeri, croccanti fuori e così morbidi dentro da sciogliersi in bocca. […]
Per una cena bella calda, che con il freddo di quest’ultimo periodo sicuramente non dispiace, una buona zuppa di fagioli è decisamente ciò che ci vuole. Infatti, questo semplice piatto fa venire la voglia di mangiarlo spesso. Ogni cucchiaiata vi regalerà un’inebriante e avvolgente soddisfazione, così che alla fine vi alzerete da tavola con lo […]
La torta di mele è un dolce intramontabile, la quale si può servire in ogni occasione e fare sempre bella figura. Infatti, trovandosela davanti quasi nessuno riesce a resistere dall’assaggiarne una fetta e, tante volte, una sola porzione non è sufficiente per riuscire ad appagare la propria golosità. Quindi, è inevitabile che venga la voglia […]