Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
La colazione, come tutti ben sanno, è il pasto più importante delle giornata e non deve mai essere saltato, però è anche molto importante preparare qualcosa di goloso e saporito. Come ad esempio un’ottima torta di mele e noci, la quale emanerà un profumino talmente tanto invitante che farà venire voglia di assaggiarla. E, in […]
Il contorno, sicuramente, aiuta a rendere ancora più sfiziosa e saporita la cena, ma qual è quello giusto da preparare? Ognuno ha i propri personalissimi gusti, ma con le zucchine, peperoni carote, pomodori e cipolla in padella non ci sono dubbi che non sbaglierete. Perché, nella sua semplicità è tremendamente ricco di gusto e sapore. […]
Se vi piace sperimentare, soprattutto se avete una vera e propria passione per le ricette straniere, allora dovete provare il flan parisien di origine francese che non vi deluderà affatto. Sostanzialmente, questo è un dessert la cui base viene preparata utilizzando una gustosa e friabile pasta brisée. Il tutto farcito da una crema che assomiglia […]
Quando fa più freddo, come in questo periodo, si cercano sempre piatti caldi e sostanziosi con cui consumare una deliziosa cena, l’unico problema è riuscire ad abbinare un buon contorno. Quindi, se non avete la più pallida idea di cosa preparare e non volete sbagliare vi consigliamo la verza con le patate. Una piccola chicca […]
Volete vedere, finalmente, i vostri bimbi mangiare le verdure con gusto? Bene, in questo caso dovete proporgli le melanzane al formaggio. Infatti, sono talmente sfiziose che tutti le apprezzeranno così tanto da finire il piatto. Sicuramente, questa è una ricetta furba per riuscire a far consumare ai più piccoli di casa quest’ortaggio che molto spesso […]
Quando si ha poco tempo, sicuramente, fa piacere sapere che volendo si può preparare un piatto gustoso, sfizioso e decisamente buono in pochi minuti, così da non doversi accontentare per forza. Infatti, grazie alla ricetta della frittata con latte e formaggio potete essere sicuri di portare a tavola una cena superlativa. Inoltre, utilizzando pochissimi ma […]
Sicuramente, coloro che hanno provato la torta di mele che si scioglie in bocca sono pochissimi, perché questa è una ricetta davvero molto particolare, ma che nulla toglie a quella classica. Infatti, il gusto e la golosità non cambiano, anzi è ancora più buono. Tanto è vero che non farete praticamente in tempo a sfornarla […]
Con lo sformato di carne e funghi non ci sono dubbi che farete la felicità di tutta la famiglia. Per prepararla non solo non bisognerà essere degli chef provetti (il procedimento è facilissimo) ma occorrono pochissimi ingredienti i quali, vi regaleranno un piatto ricco e sano. Infatti, la carne contiene una buona dose di ferro, […]
Grazie alla ricetta dell’impasto furbo alla ricotta non avrete bisogno di utilizzare l’impastatrice, lo sbattitore elettrico o la planetaria in quanto sarà sufficiente solo una semplice ciotola. Inoltre, non vi richiederà nemmeno un tempo infinito perché vi ci vorranno solamente 5 minuti per prepararlo. Senza contare che poi potrete utilizzarlo per preparare plumcake, i muffin […]
Quando ci siede a tavola, inevitabilmente, si finisce con lo scontentare qualcuno ma solo perché non si ha la ricetta giusta. In quanto, con lo sformato di patate, tonno e verdure tutti saranno contenti. Infatti, con questa pietanza unirete in un solo piatto diverse consistenze e sapori a cui è impossibile resistere. Tanto è vero […]