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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Una cena deliziosa ricca di verdure e proteine, ma con pochi grassi. Solo 270 Kcal!

Dicembre 17, 2021FrancescaAntipastiNewsPrimi PiattiRicette LightSecondi piatti
Una cena deliziosa ricca di verdure e proteine, ma con pochi grassi. Solo 270 Kcal!

Grazie a questa cena deliziosa porterete a tavola un piatto unico, ricco di sapore e soprattutto buonissimo che piacerà a tutti quanti. Basterà guardarla per avere l’acquolina in bocca. Gli ingredienti da utilizzare sono semplici e molto salutari come ad esempio i funghi, che sono composti al 90% di acqua e sono poverissimi di gassi […]

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Torta 3 ingredienti che abbassa colesterolo e glicemia. Senza farina, burro, uova e latte!

Dicembre 17, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta 3 ingredienti che abbassa colesterolo e glicemia. Senza farina, burro, uova e latte!

La torta 3 ingredienti non è solo un dolce estremamente buono e goloso, in quanto si rivela anche estremamente salutare e genuino, grazie alla presenza del cioccolato fondente, avena e banane. Infatti, grazie alla presenza del cioccolato verranno rilasciati nell’organismo nutrienti che mettono di buonumore. Senza contare che la presenza dei flavonoidi, secondo alcuni recenti […]

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Le patate diventano più saporite col cavolo cappuccio; e sono pure dietetiche. Solo 190 Kcal!

Dicembre 16, 2021FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le patate diventano più saporite col cavolo cappuccio; e sono pure dietetiche. Solo 190 Kcal!

Per una cena veloce, ricca di gusto e molto sfiziosa bisogna provare le patate saltate con cavolo cappuccio, una piccola chicca che lascerà tutti quanti a bocca aperta e che preparerete spesso. Infatti, una volta che avrete assaggiato questa pietanza vi piacerà talmente tanto che non vedrete l’ora di riprovarla. Non si può negare che […]

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Brioche crema e gocce di cioccolato: l’impasto che si scioglie in bocca, anche senza burro!

Dicembre 16, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Brioche crema e gocce di cioccolato: l’impasto che si scioglie in bocca, anche senza burro!

Di prima mattina, magari insieme a una buona tazza di latte o di caffè calda, le brioche alla crema sono il dolce ideale. Infatti, trovarle in tavola vuol dire far dissipare in men che non si dica le ultime tracce di sonno, assaporando un qualcosa che fidatevi manderà in visibilio le vostre papille gustative. Inoltre, […]

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Muffin con pollo e verdure, con tante proteine e senza carboidrati. Solo 100 Kcal!

Dicembre 16, 2021FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Muffin con pollo e verdure, con tante proteine e senza carboidrati. Solo 100 Kcal!

Avete organizzato un aperitivo con i vostri amici e volete sorprenderli? Sicuramente, ci potrete riuscire con i muffin salati (i quali volendo possono essere serviti anche per una cena sfiziosa). Infatti, sono talmente buoni che nessuno riuscirà a resistergli e tutti ne resteranno soddisfatti, tanto è vero che non ci sarà pericolo che ne avanzino. […]

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Pan di limone light, come averlo alto e sofficissimo. Solo 180 Kcal!

Dicembre 15, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Pan di limone light, come averlo alto e sofficissimo. Solo 180 Kcal!

Di solito, per aromatizzare i dolci si utilizza o il succo oppure la scorza degli agrumi, eppure se li si utilizzasse interi alla fine si otterrebbe un risultato ancora più soddisfacente. Infatti, preparando il pan di limone avrete un fantastico e soffice dessert da mangiare in ogni occasione. In quanto, la sua consistenza bella morbida […]

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Lasagna al forno? Si, ma alla ricotta e funghi è ancora più buona. Solo 260 Kcal!

Dicembre 15, 2021FrancescaNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightRicette Vegetariane
Lasagna al forno? Si, ma alla ricotta e funghi è ancora più buona. Solo 260 Kcal!

Per un pranzo (o una cena) perfetto, che conquisti tutta la famiglia, ci vuole la lasagna con ricotta e funghi. Con il loro sapore delicato, sicuramente, farà la gioia di grandi e piccini. Infatti, porterete a tavola un primo super soddisfacente che nessuno dimenticherà facilmente. In quanto, sarà sufficiente assaggiarli per innamorarsene all’istante e apprezzarli […]

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Basta con le patate al forno! Fai questa frittata di patate, è molto meglio (solo 125 Kcal)

Dicembre 15, 2021FrancescaNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Basta con le patate al forno! Fai questa frittata di patate, è molto meglio (solo 125 Kcal)

State pensando a cosa preparare per cena ma le idee scarseggiano? Allora siete capitati nel posto giusto. Perché, oggi vi proponiamo una deliziosa ricetta per fare un’ottima frittata di uova e patate, la quale piacerà a tutti. Infatti, con pochi e semplici ingredienti porterete in tavola un piatto completo, sano e genuino. Sicuramente, realizzerete anche […]

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Sformato di verza, assieme alle patate non l’avete mai provato. Solo 200 Kcal!

Dicembre 14, 2021FrancescaAntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Sformato di verza, assieme alle patate non l’avete mai provato. Solo 200 Kcal!

Le verdure, purtroppo, sono un alimento che molti vedono con il fumo negli occhi e preferiscono evitare. E, ovviamente, quelli che fanno sempre i capricci sono i più piccoli di casa. Ma, con la deliziosa ricetta dello sformato di verza risolverete tutti i problemi con un colpo di spugna, perché tutti mangeranno molto volentieri e […]

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Torta allo yogurt ultra dietetica: la mangerete a colazione, pranzo e cena. Solo 70 Kcal!

Dicembre 14, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta allo yogurt ultra dietetica: la mangerete a colazione, pranzo e cena. Solo 70 Kcal!

Oggi vi proponiamo un dolce che vi farà venire l’acquolina in bocca, perché la torta allo yogurt è così soffice e cremosa che, inevitabilmente, è assolutamente golosa e irresistibile. Infatti, una volta provata nessuno potrà più farne a meno e fidatevi che subito dopo averla sfornata, sparirà dal piatto velocemente. Inoltre, grazie alla presenza dello […]

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