Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Spesso e volentieri la farcitura dei dolci può diventare noiosa, perché vuoi o non vuoi si finisce con l’utilizzare sempre le stesse cose finendo poi per rinunciare al dessert. In alternativa, potreste provare la crema alle pere che è anche ottima al cucchiaio perché, possiede un gusto delicato e avvolgente. Inoltre, grazie a questo frutto […]
Preparare la cena può essere difficile ma, sicuramente, realizzare un buon contorno può essere decisamente peggio. Perché, le idee per servire qualcosa per accompagnare le proprie pietanze, spesso e volentieri, scarseggiano. Per non impazzire e non dover nemmeno passare delle ore in cucina, cosa di cui nessuno ha effettivamente voglia, potete provare le patate alla […]
Iniziare la giornata mangiando una torta fatta in casa, sicuramente, può aiutare a metterci di buonumore e a farci uscire di casa con un bel sorriso, il problema però è cosa preparare. Infatti, non si può negare che le ricette per i dolci non manchino (anzi forse c’è ne sono anche troppe) ma, probabilmente, quella […]
Se vi piacciono i piatti tipici delle regioni italiane, allora, non potete assolutamente perdervi un contorno come la scarola stufata di origine campana. La quale, è di una gustosità unica. Infatti, riesce sempre a dare un tocco in più ai secondi di carne o di pesce, piatti questi con cui questa ricetta si sposa benissimo. […]
Avere ospiti a cena, tante volte, potrebbe mettere in crisi anche un grande chef in quanto, nel limite delle proprie capacità, tutti ci tengono a fare bella figura con le proprie pietanze. Avete mai pensato di preparare delle polpette di broccoli? Sono talmente buone e sfiziose che le mangeranno una dopo l’altra. Poi realizzerete anche […]
La torta di mele morbidona non è la classica torta a cui siete abituati perché, nonostante non contenga burro e abbia un procedimento leggermente più lungo, è altrettanto golosa. Infatti, otterrete un risultato talmente tanto soffice che la sentirete sciogliersi in bocca. Sicuramente, grazie a questo dessert vi sarà molto più facile far mangiare la […]
I contorni con cui accompagnare le proprie pietanze sono davvero tantissimi ma, sicuramente, con le patate croccanti farete un figurone perché questi ortaggi piacciono a tutti. Infatti, indipendentemente come le si cucina, le patate le si mangiano sempre molto volentieri e non c’è nessun pericolo che possano venire a noia in quanto, sono buone in […]
Per una colazione leggera ma ricchissima di gusto, senza ombra di dubbio, ci vuole una golosissima torta nuvola con yogurt greco la quale, vi farà iniziare benissimo la giornata. Non contenendo olio, burro e farina si rivela adatta anche per chi ha deciso di mettersi a dieta, in questo modo tutti potranno concedersi una fetta […]
Per un pranzo o una cena sfiziosa, con i quali prendere per la gola tutta quanta la famiglia al completo, sicuramente, ci vogliono i cannelloni alle melanzane che sono davvero buonissimi. Infatti, grazie a questo primo piatto pure chi non ama particolarmente le verdure cederà e, sorprendentemente, non solo li assaggerà ma li apprezzerà esattamente […]
La torta di mele, anche solo a sentirla nominare, riesce a far venire l’acquolina in bocca perché è uno dei dolci più buoni che esistano. Tanto è vero che non ne avanza mai una fetta. Ma, per provare una ricetta decisamente superlativa non ci sono dubbi che dovrete preparare la torta di mele casereccia. Questa […]
