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Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.

Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.

Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.

Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.

Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.

Come pulire i carciofi in meno di 5 minuti, ecco il trucco!

Marzo 3, 2021FrancescaContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
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L’inverno è l’ideale per riuscire a soddisfare la voglia di carciofo, in quanto è in questo periodo che si può trovare facilmente dal fruttivendolo, perché come ben si sa è il re di questa stagione. Inoltre, è un ortaggio che fa decisamente bene all’organismo perché è un vero e proprio disintossicante naturale, senza contare che […]

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Frittelle di mele e uvetta super light, una ricetta che piacerà a tutti. Solo 60 Kcal!

Marzo 3, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Le frittelle di mele e uvetta non sono un dolce che si può proporre solo a Carnevale, perché sono perfette per essere mangiate anche in tutto il resto dell’anno. Riscuotendo sempre e comunque un gran successo. Infatti, i bambini ne andranno pazzi e anche gli adulti non potranno resistere a una vera e propria golosità. […]

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Torta di ricotta e limone SENZA farina, latte e lievito: super dietetica e cremosa. Solo 105 kcal!

Marzo 3, 2021Maria Di BiancoDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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La torta di ricotta e limone è un dessert che include la ricotta e il limone come ingredienti principali. Sebbene ci siano molte varianti, a seconda della regione, la torta di ricotta e limone è un dessert light, morbido e delizioso, facile da preparare. Questa torta può essere realizzata in pochi minuti ed il risultato è davvero […]

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Muffin al cocco low carb, una merenda light che piacerà a grandi e piccini. Solo 110 Kcal!

Marzo 2, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Muffin al cocco low carb, una merenda light che piacerà a grandi e piccini. Solo 110 Kcal!

Al pomeriggio, magari dopo un’intensa attività lavorativa o di studio, è sicuramente piacevole concedersi una piccola pausa e coccolarsi con qualcosa di dolce, leggero ma soprattutto goloso. Adesso, giustamente, la domanda da porsi è se esiste una preparazione così e la risposta è si, in quanto grazie alla ricetta dei muffin low carb al cocco […]

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Cheesecake alle fragole light, il dolce che può essere mangiato a dieta. Solo 120 Kcal!

Marzo 2, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
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Essere a dieta tante volte può rappresentare un problema, perché quando viene voglia di mangiare qualcosa di dolce quasi sempre si è costretti a rinunciare, perché diversamente si sgarrerebbe troppo. Fortunatamente, esiste una preparazione che permette di gustarsi un dessert senza avere sensi di colpa. Vi sembra fin troppo bello per essere vero? Probabilmente, non […]

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Torta 8 vasetti mela e uvetta SENZA burro e olio, deliziosa. Solo 160 Kcal!

Marzo 1, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Torta 8 vasetti mela e uvetta SENZA burro e olio, deliziosa. Solo 160 Kcal!

La torta 8 vasetti mela e uvetta è un dolce perfetto per fare colazione, in quanto grazie alla sua sofficità, al suo gusto e golosità è in grado di soddisfare le esigenze di tutti, sia adulti sia bambini. Volendo, è anche possibile mangiarla per una merenda diversa dal solito oppure può anche essere servita come […]

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Biscotti integrali al cioccolato senza burro, più buoni di quelli normali. Solo 50 Kcal!

Marzo 1, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Biscotti integrali al cioccolato senza burro, più buoni di quelli normali. Solo 50 Kcal!

Tante volte, al pomeriggio, le persone hanno l’abitudine di bersi una calda e rigenerante tazza di caffè o di thè, senza però pensare che possono essere accompagnati da un buon dolcetto. Infatti, i biscotti con farina integrale e cioccolato sono perfetti per concedersi una piccola pausa pomeridiana, allietando l’ora della merenda in modo goloso ma […]

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Gnocchi di spinaci e ricotta, l’impasto perfetto light con poca farina. Solo 240 Kcal!

Febbraio 28, 2021FrancescaNewsPrimi PiattiPrimi piatti vegetarianiRicette LightRicette Vegetariane
Gnocchi di spinaci e ricotta, l’impasto perfetto light con poca farina. Solo 240 Kcal!

Gli gnocchi di spinaci e ricotta sono un primo piatto molto particolare, perché non solo si rivelano decisamente squisiti ma riescono a portare a tavola un tocco di colore. Infatti, grazie a questa loro peculiarità sono in grado di convincere i bambini a mangiare le verdure. Evitando in questo modo qualsiasi tipo di capriccio. Inoltre, […]

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Treccine con uvetta super soffici, finiranno in un baleno. Solo 200 Kcal!

Febbraio 28, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Treccine con uvetta super soffici, finiranno in un baleno. Solo 200 Kcal!

Siete alla ricerca di un dolce diverso per la prima colazione? Ottimo, siete capitati nel posto giusto dove potrete trovare una ricetta che soddisfi le vostre richieste, perché qui abbiamo quello che fa per voi. Perché, grazie alle treccine con uvetta la vostra giornata inizierà in modo totalmente diverso dal solito. In quanto, sono così […]

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Plumcake allo yogurt e mirtilli sofficissimo, buonissimo per la prima colazione. Solo 190 Kcal!

Febbraio 28, 2021FrancescaDolci lightDolci light VegNewsRicette LightRicette Vegetariane
Plumcake allo yogurt e mirtilli sofficissimo, buonissimo per la prima colazione. Solo 190 Kcal!

Cercare di iniziare bene la giornata è molto importante, quindi il primo passo è fare una buona colazione in modo da uscire di casa con un sorriso, pieni di energia così da riuscire a dedicarsi alle proprie attività. Per questo motivo, insieme a una tazza calda di latte e/o thè, il plumcake con yogurt greco […]

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