Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Cucinare a casa ha molti vantaggi. Alcune ricerche suggeriscono che consumare pasti preparati a casa più spesso aiuta a soddisfare tutte le esigenze dietetiche necessarie. Tuttavia, è molto importante seguire alcune regole per mantenere il cibo da mangiare più sicuro. È difficile riconoscere batteri pericolosi, sia dall’aspetto che dal gusto del cibo. Tuttavia, anche una piccola quantità di […]
Quando parliamo di chiffon cake all’arancia ci riferiamo a una variante, tra l’altro altrettanto buona, della classica ciambella altissima e soffice americano. La quale è conosciuta da tutti semplicemente con il nome di chiffon cake. Questo golosissimo dolce viene preparato utilizzando il ruoto americano, ovvero uno speciale stampo che non solo permette alla chiffon di […]
La cucina americana ci ha regalato dei dolcetti davvero buonissimi, ovvero stiamo parlando dei brownies variegati con ciccolato e philadelphia, i quali nello specifico altro non sono che una torta che poi viene poi tagliata quadrotti. Questo dessert, che sicuramente delizierà il palato dei più golosi ma non solo, deve la sua squisitezza alla loro […]
Il latte è un’ottima fonte di nutrienti, è salutare per le ossa e ha ancora più benefici se lo bevi prima di coricarti. Ad esempio, può aiutarti ad addormentarti più velocemente, riposare profondamente senza svegliarti nel cuore della notte e persino aumentare la perdita di peso! Bere un delizioso bicchiere di latte prima di andare a […]
I cavolfiori sono un meraviglioso prodotto della natura, che arriva in soccorso della salute, proprio nel periodo in cui ne abbiamo più bisogno. In effetti la stagione di punta del cavolfiore è l’autunno – inverno, quando ci sono più problemi, soprattutto in ambito respiratorio. Raffreddore, tosse, influenza, sono tutte situazioni nelle quali è molto utile […]
La torta all’arancia soffice non è solo un dessert squisito e molto profumato, in quanto grazie all’assenza del latte, del burro e delle uova ha una morbidezza tale da riuscire a sciogliersi, letteralmente, in bocca già dal primo morso. Inoltre, questo dolce davvero squisito perfetto per fare colazione o merenda, non solo è adatta alle […]
La classica torta di mele, che piace indistintamente a tutti, ha tantissime varianti che la rendono ancora più buona e sfiziosa di quanto già non sia! Come la torta di mele e ricotta, una bontà unica che delizierà ogni palato. Infatti, questa è una ricetta che permette di preparare (anche abbastanza facilmente) un dolce profumato, […]
Se cercate un secondo piatto al 100% vegetariano, semplice ma assolutamente gustoso allora le polpette di cous cous è senza ombra di dubbio alcuno la ricetta che fa al caso vostro. Il punto forte di questa deliziosa pietanza e la verdura frullata, o meglio la polpa di zucca anche se nulla vieta di utilizzare gli […]
La ricetta del plumcake light con gocce di cioccolato, sicuramente, sarà in grado di regalare al vostro palato un’esplosione di dolcezza che, morso dopo morso, sarà in grado di deliziarvi ancora di più. Inoltre si tratta di un dessert davvero molto leggero, in quanto tra i suoi ingredienti non sono presenti né il burro né […]
Il profumo delle mele che si diffonde, il sapore che già si pregusta pensando al momento di mangiarle, ma con un vestito diverso dal solito: i quadratini alle mele. Invece di preparare la torta di mele come siamo abituati, in questo articolo ne vedremo una versione differente, cucinata in teglia quadrata o rettangolare, al fine […]