Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Seguire un regime alimentare ipocalorico, fortemente, non vuol necessariamente dire che bisogna rinunciare completamente ai dolci, in quanto la torta Dukan è perfetta per chi sta seguendo una dieta. Infatti, questa squisita torta non contiene farina ma non solo, in quanto anche per quanto riguarda le calorie presenti queste sono davvero pochissime! Tra l’altro, stiamo […]
“Del maiale non si butta via niente”! Questa è la famosa frase che circolava nella cultura contadina, fino a qualche anno fa, che spiegava quanto fosse prezioso questo animale, per la famiglia che ne possedeva uno. Non si buttava via niente veramente, perché ogni elemento prendeva una strada e raggiungeva un obiettivo, senza scarti e […]
Se volete portare in tavola un secondo piatto semplice, gustoso e soprattutto sano allora le crocchette di zucca e ricotta è la ricetta che può fare al caso vostro, perché questa pietanza è davvero buonissima. Infatti, grazie alla ricotta sarà possibile assaporare un gusto assolutamente delicato, il quale si sposa molto bene con il retrogusto […]
Con la torta di mele semplice della nonna si potrà preparare un dolce tanto tradizionale quanto soffice, il quale tra i suoi ingredienti non prevede l’utilizzo del burro ma la ricotta, che sicuramente riesce a regalare un tocco di leggerezza in più. Infatti a rendere questa torta decisamente morbida è la presenza della ricotta che […]
Il magnesio è il quarto minerale più abbondante nel corpo umano. Svolge diverse funzioni importanti per la salute del nostro corpo e del cervello. Previene malattie cardiovascolari e infarti, abbassa la pressione sanguigna alta, riduce il rischio di diabete di tipo 2, rinforza le ossa e riduce gli attacchi di emicrania. Ecco 10 benefici del […]
La dieta Paleo, che per qualche tempo ha spopolato tra molti Vip degli Stati Uniti, è un regime alimentare che si rifà al periodo paleolitico. Durante i primi secoli della vita dell’uomo sulla terra, secondo quanto affermano gli ideatori di questa dieta, le persone si nutrivano esclusivamente di carne, pesce, frutta e verdura, stavano bene […]
Se cercate una variante del classico uovo fritto, che sia altrettanto squisito ma senza la presenza di grassi aggiunti, allora la ricetta dell’uovo all’acqua potrebbe fare proprio al caso vostro. Anche in questo caso la cottura avviene in un tegamino, però al posto del burro o dell’olio si utilizza l’acqua ma, contrariamente a quello che […]
Gli involtini di verza con verdure sono un piatto tanto insolito quanto squisito, tra l’altro potrebbero essere quasi definiti come una variante ai classici ripieni di carne, solo che in questa ricetta cambiano totalmente gli ingredienti. La loro preparazione è davvero molto semplice, anche perché è molto difficile non avere in casa gli ingredienti che […]
I batteri diventano sempre più resistenti agli antibiotici, rendendo sempre più difficile il controllo delle infezioni. Per questo i nuovi studi cercano “medicine alternative” e più efficaci nelle piante e negli alimenti che abbiamo tutti a portata di mano. Da quando sono nati gli antibiotici, hanno salvato milioni di vite. Tuttavia, il loro abuso ha […]
Hai controllato la scadenza? Sei sicuro che non è scaduto? Quante volte si sentono queste domande da parte delle mamme preoccupate o dei papà più ansiosi. Sì, perché in effetti spesso i ragazzi più giovani addentano alimenti confezionati di qualunque tipo, senza controllare alcunché. La data di scadenza è di sicuro una delle informazioni più […]
