Durante le sere invernali, quando tra l’altro fa anche piuttosto freddo, è inevitabile voler magiare qualcosa di caldo ma che si riveli anche buono, perché nonostante tutto anche i sapori hanno la loro importanza. Inoltre, più spesso di quello che si possa pensare capita anche di avere pochi ingredienti in casa, con i quali molti […]
A cena, soprattutto quanto si rincasa dopo una giornata di lavoro, non si ha mai troppa voglia di mettersi a cucinare. Quindi, per non andare a letto a stomaco vuoto si cerca una ricetta semplice e veloce. E, quella dello sformato di riso e pollo è decisamente perfetta, perché permette di ottenere in pochissimo tempo […]
Per cucinare le zucchine in maniera sfiziosa, che per chi non lo sapesse sono delle verdure versateli, è sufficiente possedere un pizzico di fantasia e di originalità. Esattamente quello che serve per preparare gli gnocchi con zucchine e pesce spada, un binomio questo con cui difficilmente si sbaglia e che riesce a farsi apprezzare da […]
Riuscire a fare mangiare le verdure ai vostri bambini è diventata un’impresa impossibile? Allora, molto probabilmente, grazie a questa ricetta potrete risolvere il problema evitando ulteriori capricci. Infatti, portando a tavola un gustosissimo e sfiziosissimo riso saltato con verdure si può essere certi, o quasi, che tutti lo mangeranno senza problemi e che chiedano addirittura […]
Avete intenzione di preparare un buon piatto di spaghetti con le cozze? Oppure avete in programma la classica impepata napoletana? In qualunque modo abbiate deciso di cucinare questo meraviglioso frutto dei nostri mari, in questo articolo vi spieghiamo come riutilizzare l’acqua di cottura in modo gustoso. Come sicuramente già sapete, per preparare le cozze, occorre […]
Le preparazioni fredde in estate sono un vero e proprio toccasana, perché permettono di stare lontani dai fornelli ed evitare di sudare ancora di più. Infatti, per portare in tavola qualcosa di buono e sfizioso basta davvero pochissimo, in quanto per risolvere è sufficiente la crema di zucchine alla menta, la quale vi garantirà freschezza […]
Quando si riesce a portare a tavola dei piatti gustosi e sfiziosi, sicuramente, si riesce a far contenta tutta la famiglia che in questo modo farà un pranzo, oppure una cena, da leccarsi i baffi. Infatti, con il riso gratinato al forno non c’è nessun dubbio che otterrete un successone e, ovviamente, non avanzerà nulla […]
Quando si ha poco tempo a disposizione non è detto che si debba rinunciare a cose molto sfiziosi, perché per accontentare il palato e fare in fretta è sufficiente conoscere la ricetta giusta. Ovvero, quella dell’insalata fredda di riso che tra l’altro è anche perfetta per il periodo estivo. In quanto, è un ottimo piatto […]
In cucina è possibile utilizzare un ortaggio strepitoso che ha un po’ la funzione del jolly, ovvero stiamo parlando della zucchina che permette, praticamente senza limiti, di poter preparare ogni cosa. Infatti, questa è un tipo di ortaggio che si può servire al gratin, al forno, ripiena, fritta o in agrodolce ed è sempre squisita. […]
I nutrizionisti raccomandano l’uso dei legumi, tra i quali i ceci, almeno tre volte alla settimana. Eppure, bisogna dire la verità, le donne moderne non amano molto questo tipo di alimento. Un po’ è dovuto alla difficoltà di cottura e a tutto il tempo che ci vuole per l’ammollo, ma in questo articolo risolveremo questo […]
