La ricetta delle melanzane, peperoni e pomodori in padella: sono gustosi anche cucinati così!
Le melanzane, peperoni e pomodori in padella sono un piatto ricco e sano, che può essere servito come secondo oppure come contorno. In questo…
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Categoria: Secondi piatti
Non avevo voglia di cucinare, ho messo tutto in forno: zucchine, pomodorini, formaggio… e il risultato è stato pazzesco! Solo 210 kcal
Lo sformato di zucchine e pomodorini al forno è un piatto unico vegetariano, semplice da preparare, colorato e saporito. Con pochi ingredienti stagionali –…
La ricetta dell’estate: cotolette di patate e verdure che puoi mangiare anche fredde
Queste cotolette vegetali sono un’alternativa sana e gustosa ai piatti fritti e ultra-processati, spesso ricchi di grassi saturi e poveri di fibra. Realizzate con…
La ricetta delle melanzane spaccatelle, un piatto povero ma ricco, ricchissimo di gusto!
Le melanzane spaccatelle sono un piatto tipico della cucina povera napoletana, le quali grazie alla loro estrema sfiziosità si rivelano eccezionali. Infatti, possiedono un…
Cotolette di ceci e carote | Solo 160 Kcal
Le cotolette vegetali rappresentano una valida alternativa alle preparazioni tradizionali a base di carne, sia per motivi etici che nutrizionali. In particolare, queste cotolette…
La ricetta del pollo con zucchine, carote e scalogno in padella, un piatto sano e bilanciata!
Il pollo con zucchine in padella è un piatto davvero saporito, sano e gustoso, che accontenterà tutta la famiglia. Il pollo è tagliato a…
Stavo per accendere il forno ma ci ho ripensato e ho preparato questa cheesecake caprese fredda: buonissima e senza fatica
La cheesecake salata caprese è una variante fredda e nutrizionalmente bilanciata, pensata per chi desidera un piatto unico estivo, veloce e senza cottura. Questo…
Mentre tutti volevano la solita impepata, io le facevo così: cozze alla tarantina, leggere, economiche e col pane da inzuppo!
Le cozze alla tarantina sono un piatto tradizionale della cucina pugliese, conosciuto per il suo sapore intenso e la preparazione semplice ma gustosa. Vengono…
L’impasto non ha lievito, ma è morbidissimo: con le verdure in frigo ci ho fatto una torta salata così buona che me l’hanno già richiesta per domani. Solo 190 Kcal!
Le torte salate rappresentano un’alternativa nutriente, versatile e saziante per ogni pasto della giornata, soprattutto se preparate con ingredienti genuini e a basso impatto…
Non avevo voglia di impastare: con 3 zucchine e un po’ di pomodoro ho fatto una lasagna leggera e filante. Solo 70 Kcal!
Questa ricetta rappresenta un’alternativa leggera e salutare alla classica lasagna. Realizzata con zucchine fresche al posto della pasta, è perfetta per chi desidera ridurre…