Categoria: Ricette Vegetariane

Così preparo le zucchine sott’olio ogni estate e le conservo per tutto l’anno, la mia versione fatta in casa è tutta un’altra storia!

Allora, questa è una di quelle ricette che faccio quando le zucchine cominciano ad “invadere” la cucina, tipo a luglio, quando ogni giorno te…

Non solo è proteica e con 155 Kcal, ma è anche gluten free, questa è la torta al limoncello che mi fa fare sempre un figurone!

Allora, questa è una di quelle torte che faccio quando voglio qualcosa di dolce ma senza esagerare con gli zuccheri, che ogni tanto uno…

Dolce soffice e succoso? Prova questo plumcake, è buono proprio come quello di mia nonna. Ha solo 170 Kcal

Il plumcake è un dolce talmente squisito che vi verrà voglia di prepararlo tutti i giorni, così da avere ogni mattina una colazione golosa…

Non solo buona, fa anche bene: questa torta al papavero è ricca di calcio, proteine e fibre, ora non ne voglio più altre!

C’è qualcosa di profondamente confortante in una fetta di torta fatta in casa, e questa torta ai semi di papavero lo dimostra in pieno.…

Non è pizza, ma ci va vicino: zucchine alla pizzaiola, la ricetta furba e con meno di 2 euro che accontenta tutti (e con solo 250 Kcal!

Ci sono quei giorni in cui hai voglia di qualcosa di saporito, che ti ricordi la pizza o un piatto bello ricco, ma senza…

Sembra una bomba calorica, invece è il mio salame al cioccolato ‘furbo’ che non appesantisce e con solo 140 Kcal!

Lo confesso: io il salame al cioccolato lo associo a quando ero bambina, a quei dolci della domenica che sembravano fatti con tutto quello…

Ho avuto l’idea geniale di cucinare le zucchine così, sono sparite subito quando le ho portate in tavola | Solo 290 Kcal!

Le zucchine impanate e gratinate al forno sono perfette per uno spuntino fuori pasto, per un contorno, un aperitivo una cena decisamente buona e…

Il mio metodo facile per fare il formaggio in casa in meno di 30 minuti (e senza attrezzature speciali) con il latte scaduto da qualche giorno: così non butto niente!

Fare il formaggio in casa è più facile di quanto pensi. Con soli 3 ingredienti e un po’ di pazienza, puoi ottenere un formaggio…

Il Mojito cubano, il cocktail dell’estate senza sensi di colpa con solo 120 Kcal (ideale anche se sei a dieta) – e si prepara in un attimo!

Il Mojito è uno dei cocktail più amati al mondo, e non a caso: fresco, aromatico e dissetante, è perfetto per le serate estive…

Faccio tutto proteico anche questa torta fredda al cocco e cioccolato, così posso mangiarne una fetta con le mie amiche senza torturarmi troppo!

Se ami i dolci cremosi ma vuoi tenerti leggero, questa torta fredda al cocco è quello che fa per te. Una ricetta semplice e…