Patate al forno alla pizzaiola (…sì, sembrano semplici, ma che bontà!)
Allora, niente di complicato eh, ve lo giuro. Questa è una ricetta che faccio quando ho voglia di qualcosa di “coccoloso” ma senza esagerare…
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Categoria: Ricette Vegetariane
Torta fredda biscotti e crema, la versione “leggera ma buona” per la sera
Non so tu, ma io ogni tanto arrivo a fine giornata con quella voglia strana… non fame vera, non tristezza, solo quel desiderio di…
Ho usato lo yogurt aperto in frigo da 5 giorni e ne sono uscite 16 ciambelline soffici e leggere da 65 kcal ciascuna: sono state la svolta!
Ti confesso una cosa: queste ciambelline sono il mio comfort food quando voglio qualcosa di buono… ma senza esagerare. Si preparano in pochi minuti,…
Biscotti banana, avena e cioccolato… senza stress (né zucchero!)
Allora, questa è una di quelle ricette che mi ha “salvato” un sacco di colazioni, e pure qualche merenda disperata, lo ammetto. È talmente…
Plumcake di zucchine al limone, si fa in 10 minuti e sazia davvero: è uno dei più buoni che abbia mai fatto (e dico davvero, non sto esagerando)
Lo so, zucchine e dolci sembrano una coppia improbabile. Ma fidati: questo plumcake al limone e zucchine è uno di quei dolci furbi che…
Zero calorie, mi sento più sgonfia… questa brocca d’acqua mi salva ogni volta che ho la fame nervosa, è il mio piccolo trucchetto!
Lo so, sembra una cosa banalissima. Ma credetemi: questa brocca di acqua con limone, cetriolo e menta è diventata uno dei miei piccoli alleati…
Quando svelo la ricetta di questi biscotti ai miei pazienti, non ci credono: 2 ingredienti e sono meglio di quelli con farina, burro e zucchero!
Quando ho voglia di un dolcetto semplice, sano e senza troppi sbattimenti, questi biscotti con farina di mandorle sono la mia salvezza. Si preparano…
I miei vicini di casa hanno voluto la ricetta della mia torta di pavesini, sono impazziti di gioia quando hanno capito che era pure dietetica!
Hai presente quei dolci che prepari in dieci minuti ma che sembrano usciti da una pasticceria? Ecco, questa torta fredda con Pavesini, crema al…
Una teglia, pochi ingredienti sani e zero stress: i miei pomodori ripieni (più leggeri del solito, ma sempre super saporiti) con solo 360 Kcal
Li preparo quando voglio un pasto che sia insieme completo, saporito e fresco — perfetto da mangiare anche freddo, magari in spiaggia o in…
Biscotti sani e senza sensi di colpa: li faccio con ceci, avena e cioccolato fondente (senza zucchero e senza burro!)
Ogni tanto mi piace sperimentare con ingredienti un po’ insoliti, e questi biscotti nascono proprio così: avevo dei ceci cotti in frigo da consumare…