Questa torta giorno e notte sarà presto una delle vostre realizzazioni preferite, facile da preparare, leggera, molto profumata, senza burro, ma ricca di sapore e fragranza grazie alla presenza dello yogurt. Nell’impasto è presente il cacao che serve a far diventare ogni fetta un piccolo capolavoro a due colori. Abbiamo pensato di ridurre un po’ le calorie con […]
La sbriciolata alla nutella è uno dei dolci più facili e golosi da preparare, soprattutto per i bambini che ne vanno matti! Siccome è una ricetta molto calorica che può arrivare sino a 700 Kcal a porzione, abbiamo pensato di ridurre un po’ le calorie con questa ricetta light sostituendo alcuni ingredienti della sbriciolata classica con alcuni […]
Il tronchetto di Natale è un dolce gustoso e cremoso che delizierà gli ospiti più golosi a Natale. La ricetta di questo dolce di Natale è davvero semplice e potete facilmente prepararlo a casa, decorandolo in modo da somigliare a un vero ceppo di Natale. Inoltre, siccome durante le feste natalizie si esagera con le portate abbiamo pensato […]
La ciambella Pan di stelle e cioccolato è un dolce facile e sofficissimo da preparare con base al cacao e con un ripieno gustosissimo e cremoso al cioccolato. Questa ricetta è una versione meno elaborata della torta pan di stelle, ma la ricorda molto, sia per gusto che per decorazione. La ciambella Pan di stelle […]
I Dorayaki sono dei dolci giapponesi che somigliano per il loro aspetto a dei pancakes americani, ma vengono farciti come fossero panini e sono più piccoli. In Giappone vengono farciti con l’anko, una salsa ricavata dai fagioli, in Italia invece viene riempita solitamente con della cioccolata o golose creme. I Dorayaki sono famosi grazie al […]
Una torta di nocciole senza farina, senza zucchero e senza lievito? Ecco come sostituire la farina bianca in questa semplice e velocissima torta! La farina di nocciole in questa ricetta sostituisce la farina 00 e può essere preparata anche a casa, tritando o pestando finemente le nocciole. Prima di macinarle, sarebbe opportuno privare le nocciole […]
La torta magica è una ricetta light senza burro preparata con ingredienti banalissimi, base di quasi tutte le ricette. Avrete bisogno di farina, latte, uova e vaniglia. La magia di questa torta avviene durante la cottura. Infatti, durante la cottura si formeranno tre strati con tre consistenza diverse ma dello stesso gusto, in questo caso di vaniglia. Il primo […]
Il torrone dei morti è un dolce tipico napoletano che si prepara per la festa di Ognissanti. La ricetta di questo torrone ha come ingredienti principali il cioccolato e le nocciole, il tutto rivestito da un guscio croccante di cioccolato fondente. Questa ricetta è una versione un po’ più light e non presenta farina, zucchero e latte, ma ci offre grassi salutari, […]
La torta pandoro è una ricetta geniale che permette di utilizzare il pandoro in maniera alternativa. Potete così sbalordire tutti i vostri ospiti a Natale con questa torta fatta con delle semplici fette di pandoro bagnate nel latte e riempita con della buonissima crema. Il ripieno della torta è fatto con ingredienti poco calorici, ma gustosi, […]
Le zeppole al forno sono soffici ciambelle cotte al forno e spolverizzate con un po’ di zucchero. Sono morbide e sofficissime, ottime da mangiare a colazione ma non solo! Le zeppole sono un dolce tradizionale tipico della cucina napoletana, sempre presente nelle pasticcerie italiane e viene preparato dalle mamme e dalle nonne soprattutto a Natale come […]