
Non volevo la solita torta pesante, così ho usato avena, cacao e frutta: è uscita una torta che mi tiene sazia per tutta la mattina con solo 150 Kcal!
Marzo 8, 2026 · Francesca
Ci sono dolci che nascono per caso, quando hai della frutta matura da consumare e poca voglia di impastare. Questa torta con fiocchi d’avena,…

Nei giorni in cui voglio stare leggera e non voglio gonfiarmi, preparo questo pane di riso soffice e digeribile in padella!
Marzo 8, 2026 · Francesca
Questo pane di riso è nato un po’ per necessità e un po’ per curiosità. Ci sono giorni in cui ho voglia di pane,…

Non uso patate né impasti complicati: questi gnocchi di piselli li faccio così, leggeri e veloci e con un sugo saporitissimo!
Marzo 8, 2026 · Maria Di Bianco
Questa è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di un primo piatto, ma senza patate, senza impasti complicati e senza quella…

Quando la fame arriva all’improvviso mangio questi biscotti di avena ripieni: mi saziano e non mi fanno sgarrare!
Marzo 8, 2026 · Francesca
Questa ricetta nasce in uno di quei pomeriggi in cui la fame arriva tutta insieme, non solo quella “di stomaco”, ma anche quella un…

La ricetta della pizza di zucchine e verdure, ancora più saporita e buona!
Marzo 7, 2026 · Francesca
La pizza di zucchine e verdure è un ottimo piatto, sano e nutriente da portare in tavola a pranzo o a cena. La pizza…

Una teglia intera di zucchine filanti che puoi mangiare senza sensi di colpa: è ricca di proteine, povera di carboidrati e perfetta per restare leggeri!
Marzo 7, 2026 · Maria Di Bianco
Quando voglio qualcosa di caldo, filante e soddisfacente ma senza usare pasta o farine, preparo queste zucchine a strati. Le taglio sottilissime e le…

Quando voglio sgonfiarmi e aiutare l’intestino, mangio questi muffin all’avena: ricchi di fibre, saziano subito e niente fame dopo!
Marzo 7, 2026 · Francesca
Ci sono mattine in cui voglio qualcosa di dolce ma anche nutriente, senza ricorrere ai soliti prodotti confezionati. Questi muffin con fiocchi d’avena e…

Avevo voglia di lasagna ma non di fare la solita teglia: così ho fatto queste girelle filanti, cremose dentro e gratinate sopra!
Marzo 7, 2026 · Maria Di Bianco
Le girelle di lasagne sono uno di quei piatti che fanno scena senza richiedere chissà quale abilità. Le preparo quando voglio qualcosa di speciale…

Cheesecake vegana al miglio e cocco (senza formaggi, cremosa e profumata)
Marzo 7, 2026 · Francesca
Questa cheesecake vegana nasce un po’ per curiosità e un po’ per necessità. Volevo un dolce che fosse cremoso, delicato, appagante, ma senza formaggi,…

Sto a dieta ferrea, avevo solo due finocchi in frigo e così è nata la ricetta più buona e leggera dell’autunno, i finocchi alla mediterranea con pochissime calorie!
Marzo 6, 2026 · Maria Di Bianco
Quando arrivano i finocchi, per me è sempre una festa! Li adoro in tutti i modi — crudi, al forno, gratinati — ma questi…