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Il Mojito cubano, il cocktail dell’estate senza sensi di colpa con solo 120 Kcal (ideale anche se sei a dieta) – e si prepara in un attimo!

Il Mojito è uno dei cocktail più amati al mondo, e non a caso: fresco, aromatico e dissetante, è perfetto per le serate estive…

Faccio tutto proteico anche questa torta fredda al cocco e cioccolato, così posso mangiarne una fetta con le mie amiche senza torturarmi troppo!

Se ami i dolci cremosi ma vuoi tenerti leggero, questa torta fredda al cocco è quello che fa per te. Una ricetta semplice e…

Sono una nutrizionista e questi sono i 13 alimenti che fanno davvero bene al cervello, ecco quanto mangiarne e perché!

C’è una frase che mi piace spesso ripetere: “Non esiste mente lucida in un corpo trascurato.” È una verità che, da nutrizionista, ho visto…

La torta più semplice, fresca e dietetica che puoi fare in estate senza accendere il forno: crêpes, yogurt e fragole per un effetto wow!

Hai voglia di un dessert fresco, leggero e bellissimo da vedere? Questa torta di crêpes è la risposta perfetta: strati sottili di crêpes si…

Mi serve solo mezz’ora per queste polpette di zucchine, e invece della farina ci ho messo la ricotta ‘che sto a dieta

Allora, lo ammetto: la prima volta che ho fatto queste polpette avevo due zucchine un po’ tristi in frigo e mezza vaschetta di ricotta…

Mio figlio aveva voglia di dolce, ma non volevo accendere il forno, così… ho fatto questa frittata di pere dolce al volo in padella (e ho fatto proprio bene)!

Ok, allora. Questa è una di quelle ricette che non sai bene come chiamare… perché non è proprio una torta, non è una frittata…

Dei pancakes così te li sogni, proteici e super sani: sono la mia arma segreta contro la stanchezza mattutina!

La verità? Questi pancake sono nati in una di quelle mattine un po’ confuse, in cui hai fame, zero voglia di fare colazione con…

Non tutti i probiotici sono uguali: dopo settimane di ricerche, ha imparato a riconoscere le marche più efficaci (quelle che funzionano davvero)

I probiotici, quelli che vedi ovunque – in farmacia, nei supermercati, persino nei frigo degli yogurt “con fermenti attivi” – sono diventati un po’…

Cotolette di zucchine: croccanti, leggere e filanti… anche senza friggere nulla

Lo so, lo so: quando uno sente “cotolette di zucchine” pensa subito a una roba fritta, unta e buonissima. E in effetti… lo è.…

Quando non vuoi friggere ma hai voglia di qualcosa che sa di fritto queste sono perfette, con zucchine e patate!

Le ho chiamate frittelle, ma in realtà sono cotte al forno e non fritte, quindi già partiamo bene. Sono di quelle cose che fai…