Le lasagne con zucchine e prosciutto sono uno di quei piatti che mettono tutti d’accordo. Sono facili da fare, non richiedono tempi lunghi di preparazione e, una volta in forno, il profumo che riempie la cucina fa subito venire fame. Il bello è che, pur essendo una ricetta semplice, il risultato è cremoso, filante e […]
Questi dolcetti al limone e cocco sono un’idea fresca e profumata, perfetta per l’estate o come fine pasto leggero. Non serve il forno e si preparano con pochissimi ingredienti: limone, zucchero di cocco, burro di cocco, amido e cocco rapè per la decorazione. Il risultato è una crema soda che, una volta raffreddata, si trasforma […]
Quando parliamo di skincare, poche parole riescono a catturare l’attenzione come “idratazione” e “rimpolpante”. La pelle ha bisogno di cure costanti, e scegliere il prodotto giusto può fare la differenza tra un viso stanco e spento e una pelle radiosa e fresca. Ecco perché l’offerta Lidl sul Garnier Siero Rimpolpante Hyaluronic Aloe è un’occasione da […]
L’ho fatta una di queste sere al volo, con tre zucchine e un po’ di ricotta avanzata: a strati, profumata di limone, con le erbe fresche dell’orto. Semplice semplice, ma così buona che me la sono rifatta anche il giorno dopo. È una parmigiana di zucchine alternativa: niente sugo, niente mozzarella, solo zucchine grigliate e […]
Freschi, leggeri e facilissimi – li ho fatti in 10 minuti e sono spariti subito. “Non so se capita anche a voi, ma quando fa caldo mi viene voglia di qualcosa di dolce… ma che non mi faccia sentire in colpa subito dopo. Così ho provato a fare questi biscotti gelato con lo yogurt greco […]
Allora, vi dico subito che questa torta alle noci è diventata una specie di comfort food per me. Niente di troppo elaborato, giuro, ma ha quel sapore rustico e un po’ coccoloso che mi fa sempre venire voglia di farne un’altra appena finisce. Non è il classico dolce da vetrina, eh. È più la torta […]
Avete organizzato all’ultimo minuto un caffè pomeridiano con gli amici e, per forza di cose, non avete tempo di preparare un dolce per accompagnare la bevanda? Senza la ricetta del plumcake al caffè, sicuramente, sarebbe un grosso problema. Invece, grazie a questa preparazione avrete in soli 5 minuti il dessert giusto con il quale sorprendere […]
Le melanzane sott’olio sono uno di quei classici della dispensa che sanno di tradizione, di estate e di pranzi in famiglia. Prepararle in casa dà una soddisfazione enorme: sai esattamente cosa c’è dentro, puoi personalizzarle con le erbe che ami di più e soprattutto puoi gustarle durante tutto l’anno. Questa ricetta segue il metodo tradizionale […]
La torta di mele è uno di quei dolci che riescono a mettere tutti di buon umore. Basta sentirne il profumo uscire dal forno per ritrovarsi immediatamente in un’atmosfera accogliente, che sia una domenica pomeriggio in famiglia o una colazione lenta e rilassata. Questa versione è particolarmente semplice: si prepara in meno di dieci minuti, […]
C’è qualcosa di profondamente confortante nelle ricette contadine: pochi ingredienti semplici, quelli che trovi nell’orto o in dispensa, e il profumo che esce dal forno che sa di casa, di domeniche lente, di famiglia. Le melanzane al forno con pomodori e provola sono proprio questo: un piatto povero negli ingredienti ma ricchissimo nel gusto, perfetto […]
