
Non friggo nulla, ma vengono buonissime lo stesso: melanzane in padella con pomodorini, le puoi mangiare con tutto e viene un sughetto da scarpetta!
Luglio 13, 2026 · Francesca
Le melanzane con pomodorini in padella sono un contorno semplice, mediterraneo e molto saporito, perfetto per accompagnare carne, pesce, uova, formaggi o legumi. Si…

Il melone fa davvero alzare la glicemia? Fa male mangiarlo la sera? Sono una nutrizionista e ti dico io quanto mangiarne o se sarebbe meglio eliminarlo dalla dieta
Luglio 13, 2026 · Maria Di Bianco
Il melone alza la glicemia? Tutto quello che devi sapere Il melone è uno dei frutti più amati dell’estate: fresco, dolce, ricco di acqua…

Quadrotti di zucchine, prosciutto cotto e feta: una ricetta semplice, saziante e nutriente per cena
Luglio 13, 2026 · Maria Di Bianco
I quadrotti di zucchine, prosciutto cotto e feta sono una ricetta salata facile, morbida e molto saporita, perfetta quando vuoi preparare qualcosa di sfizioso…

Questi biscotti gelato alla stracciatella light sono senza mascarpone, con meno panna e perfetti da tenere in freezer: non noti la differenza!
Luglio 13, 2026 · Maria Di Bianco
I biscotti gelato alla stracciatella light sono una versione più sana e dietetica dei classici biscotti gelato fatti in casa. La ricetta originale è…

Mentre tutti volevano il gelato, io ho fatto questa torta cremosa con la frutta: è senza zucchero ma sazia e rinfresca meglio di una coppa. Solo 145 Kcal!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
La crescente attenzione verso la salute metabolica ha posto l’accento sulla necessità di scegliere alimenti che aiutino a regolare la glicemia, favoriscano la sazietà…

Per questa pasta non friggo le melanzane e non uso panna, ma il trucco è tutto nel pesto di ricotta: viene cremosa, estiva e molto più leggera di quanto sembra con circa 400 kcal
Luglio 12, 2026 · Francesca
La pasta con melanzane, pomodorini e pesto di ricotta è un primo piatto semplice, cremoso e profumato, perfetto per l’estate ma buono tutto l’anno.…

Altro che solita macedonia: con anguria, crema e savoiardi preparo il miglior dolce freddo dell’estate. Niente forno, tanta frutta e freschissimo!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
Il dolce freddo all’anguria è un dessert estivo senza forno, fresco e scenografico. Ricorda un tiramisù alla frutta, ma al posto del caffè si…

Se hai 2 zucchine e 5 uova, puoi preparare una torta salata filante direttamente in padella: è una vera cena furba con solo 300 Kcal!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
La torta salata di zucchine in padella con prosciutto e formaggio è una ricetta semplice, ricca e molto furba, perfetta quando vuoi preparare qualcosa…

Ho inciso le melanzane, le ho cotte al forno e poi riempite con pomodorini, olive e mozzarella: risultato buonissimo con solo 170 Kcal!
Luglio 12, 2026 · Francesca
Le melanzane ripiene al forno con pomodorini, olive e mozzarella sono una ricetta mediterranea semplice, profumata e molto saporita. Si preparano senza carne e…

Per i miei pazienti a dieta ho alleggerito la classica sbriciolata fredda alla crema e cioccolato, il risultato resta uguale ma è molto più bilanciata!
Luglio 12, 2026 · Maria Di Bianco
La sbriciolata fredda più sana con ricotta, yogurt greco e crema di nocciole è una torta senza cottura fresca, cremosa e scenografica, pensata per…