Il blocco progressivo delle arterie (aterosclerosi) è un problema sempre più comune nei paesi occidentali. Causa più morti all’anno rispetto al tabacco o all’alcol e, peggio ancora, è un nemico silenzioso che di solito non presenta sintomi iniziali. Oltre a includere questi alimenti nella dieta, per sbloccare le arterie è fondamentale evitare abitudini dannose, come il consumo di alcol […]
Seguire una dieta equilibrata in cui prevale il consumo di frutta e verdura è una delle chiavi per evitare livelli elevati di colesterolo. Questo lipide, che viene secreto naturalmente nel fegato, forma una placca nota come ateroma che può ostruire le arterie, interferendo potenzialmente con le funzioni del muscolo cardiaco. La cosa più preoccupante è che molti […]
Quando si ha pochissimo tempo a propria disposizione, inevitabilmente, si finisce con il mettere a tavola la prima cosa veloce che viene in mente di preparare e, di conseguenza, qualcuno in famiglia può restare scontento. Con le pagnottelle alla mediterranea al forno, sicuramente, metterete d’accordo i gusti di tutti ed eviterete i soliti musi lunghi […]
La frutta, indubbiamente, è un alimento che fa decisamente bene e che si dovrebbe consumare quotidianamente. Però, non tutti hanno questa sana abitudine e così si finisce con il consumarla poco o niente. Infatti, uno dei metodi più efficaci per fare in modo di assumere la frutta è di preparare anche dei dolci, come ad […]
Il purè di fave con patate è un piatto sano, nutriente e così ricco di gusto che piacerà proprio a tutti quanti. Compresi i piccoli di casa che solitamente storcono il naso con questi alimenti. Sicuramente, tra tutti i legumi che l’orto mette a nostra disposizione le fave sono quelle che contengono più proteine, ferro […]
In autunno, sicuramente, a farla da padrona tra i contorni c’è la zucca che si rivela il frutto per eccellenza di questa stagione perché, permette di realizzare tantissime golosità. Come ad esempio la deliziosissima zucca siciliana gratinata al forno, la quale vi permetterà di portare in tavola un piatto ricco, saporito e immensamente buono da […]
Ogni singolo momento della giornata, ovviamente, è quello giusto per concedersi una piccola e dolcissima coccola per tirarci su. E, se state cercando qualcosa con cui fare un’ottima colazione o una deliziosissima merenda provate il rotolo di mele. Infatti, piacerà immensamente tanto ai grandi quanto ai più piccoli di casa che si dimenticheranno completamente delle […]
Spesso e volentieri, anche se non si è troppo golosi, capita di essere assaliti da un’irrefrenabile voglia di dolce ma di avere pochissimi ingredienti a disposizione dentro la dispensa. Questo, fortunatamente, non è un grande problema perché potrete risolverlo con estrema facilità con il dolce all’arancia. Il quale, vi conquisterà completamente subito dopo il primo […]
I carboidrati sani sono alimenti che forniscono fibre, vitamine, minerali e sostanze fitochimiche. Si trovano principalmente in cereali integrali, legumi, verdure e frutta. Questi tendono ad essere più nutrienti e forniscono quantità maggiori di fibre che aiutano a ridurre la velocità con cui vengono digeriti. Si distinguono per avere una funzione energetica nel corpo, poiché forniscono l’energia […]
Il colesterolo è un segnale di allarme. Dai valori registrati in sede di esame del sangue, riferiti al colesterolo, si possono dedurre alcune situazioni da controllare. Strettamente legato all’alimentazione, il colesterolo è generalmente associato al sovrappeso, soprattutto localizzato su addome e fianchi. Il grasso localizzato in queste zone del corpo è indice di un grave […]