Il metabolismo del corpo umano è un po’ come la sala motori di una nave. Se funziona bene, il corpo ha il giusto equilibrio tra il cibo ingerito e l’energia disponibile per lavorare. Se non funziona bene, si creano disfunzioni sia in un senso che nell’altro, l’equilibrio è sfasato e di conseguenza si va incontro […]
Avere un tipo di alimentazione sana e varia non riguarda solo la dieta, perché questa è una buona abitudine che tutti quanti devono avere per una questione di salute. Di contro, con i ritmi alti che impone la routine quotidiana diventa difficile seguire questo stile di vita, anche se il più delle volte è sufficiente […]
Quando si cucina, molto spesso, è inevitabile che possano avanzare degli ingredienti di cui non si ha la più pallida idea di come utilizzare. Tipo gli albumi, che volendo però è possibile riciclare per un dolce. Più precisamente, possono essere impiegati per preparare il plumcake al cacao e ottenere così un dessert davvero strepitoso, il […]
La mancanza di iodio può causare diversi problemi al corretto funzionamento dell’organismo umano. Ma prima di capire come accorgersi della mancanza di iodio e come intervenire, sarà meglio comprendere un po’ di più che cos’è lo iodio e a cosa serve. Lo iodio è un elemento presente in natura, sia nei materiali che negli alimenti, […]
Se cercate un contorno sfizioso e diverso dal solito, il quale possa anche piacere a tutti, la ratatouille a base di verdure (rigorosamente stufate) di origine francese è sicuramente la scelta giusta su cui puntare. Infatti, questo buonissimo piatto possiede un gusto mediterraneo e soprattutto ricco di sapore, in quanto per prepararla si utilizzano solo […]
Se vi piacciono i piatti insoliti e diversi da quelli che si mettono in tavola ogni giorno, probabilmente, la ricetta che vi stiamo per proporvi potrebbe stuzzicare parecchio la vostra curiosità. Infatti, grazie al risotto con carote, arancia e curcuma avrete un primo davvero delizioso e colorato, che sarà perfetto da servire in qualunque occasione […]
Dopo pranzo o dopo cena, soprattutto se si è in compagnia, fa sempre piacere concludere il pasto con un dessert così da concedersi una dolce coccola per il palato. Quindi, se siete alla ricerca di un qualcosa di delizioso e ricco di gusto dovete provare i tortini al latte e frutti di bosco, i quali […]
Uno stile di vita salutare ed una corretta alimentazione sono l’accoppiata vincente per il benessere del corpo. A volte però ci si ritrova con qualche chilo di troppo, forse per aver ecceduto un po’ o forse per condurre una vita troppo sedentaria. Nel periodo del lock down le persone in sovrappeso sono aumentate parecchio, vuoi […]
Riuscire a far mangiare le verdure ai bambini, purtroppo, molto spesso diventa una lunga lotta dove non si ottengono risultati. Perché, i più piccoli difficilmente vogliono assaggiare questo alimento. Ovviamente, trattandosi di un piatto che fa davvero molto bene non si può soprassedere, quindi l’alternativa migliore in questi casi è quella di proporre un preparazione […]
Volete preparare una buona torta rustica ma, essendo a dieta, non volete rischiare di assumere un eccessivo apporto calorico di grassi e carboidrati? Allora la ricetta della base dietetica per la torta rustica può fare al caso vostro. Perché nonostante assomigli moltissimo alla classica pasta brisée, che tutti conosciamo bene, è molto più leggera. Infatti, […]
