Questa torta è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di un dolce chetogenico, o comunque molto low carb, ma senza rinunciare alla consistenza soffice e a quel gusto un po’ coccola che certi dolci sanno dare. Mi piace perché ha pochi carboidrati, una buona quota di grassi e proteine, e alla fine […]
Non so come dirlo senza sembrare esagerata… ma quando una ricetta ha solo cinque ingredienti e viene così buona, io la rifaccio in continuazione. Queste delizie al cocco sono nate proprio così: volevo qualcosa di dolce, veloce, senza farine e senza zuccheri aggiunti. Ho mescolato tutto in una ciotola, infornato… e non mi aspettavo che […]
Questa torta la chiamo nuvola perché è davvero così: leggerissima, soffice, con quel profumo di cocco e limone che ti fa pensare subito a qualcosa di buono, semplice e un po’ tropicale. La preparo quando ho voglia di un dolce che non sia troppo impegnativo, che stia bene a colazione ma anche a merenda… e […]
Questi dolcetti… beh, te lo dico: rischiano di diventare la tua nuova ossessione. Sono tipo le famose barrette al cocco, ma in versione super semplice, più leggera e con ingredienti “normali”, senza tutte quelle cose strane che trovi nelle confezioni industriali (hai mai letto gli ingredienti degli originali? Meglio non farlo).Sono perfetti per i bambini… […]
Non so tu, ma io ho sempre un debole per i biscotti al cocco cheto. Li amo perché profumano d’estate anche in pieno inverno — e questi, oltre a essere buonissimi, sono anche senza zuccheri aggiunti e pieni di energia buona. Li preparo spesso quando ho voglia di qualcosa di dolce ma genuino, o per […]
Ci sono giorni in cui non ho proprio voglia di tirare fuori mille ingredienti, sporcare pentole e bilancini, eppure la voglia di dolce è lì che chiama. È in quei momenti che mi ricordo dei dolcetti al cocco: una ricetta che sembra quasi troppo facile per essere vera. Solo tre ingredienti, nessuna tecnica complicata, e […]
Questa ricetta si propone come opzione nutrizionalmente adeguata per soggetti che necessitano di controllare l’impatto glicemico dei pasti, migliorare la sazietà post-prandiale e mantenere stabile il metabolismo energetico. I muffin a base di yogurt greco, uova e cocco rapè non contengono farina raffinata né zuccheri aggiunti, risultando particolarmente indicati per chi segue regimi alimentari a […]
Con i biscotti al cocco riuscirete ad arricchire il latte, il the o il caffè a colazione. Non sono da disdegnare nemmeno mangiati da soli o nel pomeriggio, anzi. Infatti, sono sufficientemente morbidi e gustosi che non vi mancheranno quelli che acquistate solitamente al supermercato. Sicuramente, faranno impazzire anche il resto della famiglia, la quale […]
Per colazione, in modo da riuscire a iniziare la giornata con un sorriso, oppure per merenda senza dubbio ci vuole un dolcetto così goloso da dare la giusta energia. Quindi, per riuscire a soddisfare bene tutte queste esigenze le tortine al cocco e yogurt sono l’ideale. In quanto, benché di fatto siano una preparazione davvero […]
La torta al cocco è un dolce buonissimo, leggero e facile da preparare. E’ un dolce fresco e nutriente che potete consumare a colazione, a merenda o dopo pranzo. Se amate il cocco, dovete provare assolutamente questa ricetta. Il sapore è davvero buonissimo e la consistenza è morbida e soffice. Questa torta può essere consumata […]
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