Te lo dico sinceramente: i finocchi non sono sempre il contorno più entusiasmante del mondo. Però fatti così cambiano completamente. Fuori diventano belli dorati, con quella panatura saporita al parmigiano che fa subito venir voglia di assaggiarne uno ancora prima di portarli a tavola, e dentro restano morbidi, quasi cremosi. Poi con quella salsina allo […]
Aprile 12, 2026AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Ci sono sere in cui il corpo chiede qualcosa di semplice. Non un piatto elaborato, non qualcosa di pesante, ma un cibo caldo che dia conforto senza appesantire. È proprio in quei momenti che preparo questi finocchi gratinati light. Hanno una crosticina dorata e saporita sopra e un cuore morbido e delicato, ma senza besciamella, […]
Marzo 6, 2026AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Quando arrivano i finocchi, per me è sempre una festa! Li adoro in tutti i modi — crudi, al forno, gratinati — ma questi finocchi alla mediterranea sono diventati uno dei miei contorni preferiti. Sono semplici, economici e pieni di sapore, grazie al mix perfetto di pomodorini, olive e origano. Si preparano in pochi minuti […]
Questa è una di quelle ricette che preparo quando voglio mangiare verdure senza sentirmi a dieta. I finocchi restano morbidi sotto, sopra diventano dorati e croccanti, e non serve besciamella né mille ingredienti strani. È un contorno, sì, ma spesso per me diventa tranquillamente il piatto principale. Finocchi al forno gratinati semplici, leggeri ma saporiti, […]
Questo piatto è cucina del Sud senza fronzoli, di quelle che profumano tutta la casa mentre cuociono in forno. È una ricetta povera, semplice, fatta di verdure, pane e olio buono. Di quelle che la nonna preparava “a occhio”, senza pesare niente, ma che venivano sempre perfette. I finocchi diventano morbidi e quasi dolci, le […]
Gennaio 6, 2026AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Il secondo vegetariano che preparo spesso quando voglio mangiare bene senza appesantirmi. Ci sono ricette semplici che riescono a sorprendere più di piatti elaborati, e le cotolette di finocchi al forno sono proprio una di queste. Nascono come alternativa leggera alle classiche cotolette, ma una volta portate in tavola conquistano tutti, anche chi non è […]
Stare a dieta comporta tanti sacrifici, in quanto per rimettersi in forma non si può mangiare proprio tutto. Questo, però, non vuol dire che bisogna rinunciare completamente alla sfiziosità di un buon piatto. Infatti, fortunatamente esistono alcune ricette light che permettono di accontentare anche il palato, come ad esempio i finocchi al latte passati al […]
Con la ricetta dei finocchi gratinati, finalmente, non dovrete più friggere questi ortaggi e soprattutto otterrete un risultato più sano e gustoso. Infatti, porterete in tavola in piatto che piacerà a tutta la famiglia. Quindi, non ci sono dubbi che si tratta di una pietanza perfetta per presentare questi ortaggi in una maniera più sfiziosa, […]
Tante volte, anzi spesso e volentieri, far mangiare le verdure ai bambini può essere un vero e proprio problema. Perché, sono un alimento che i più piccoli di casa non riescono ad apprezzare. Quindi, ogni volta i genitori devono sempre cercare mille modi diversi per proporgliele. Allora, per evitare possibili fallimenti ci vuole una validissima […]
Per un piatto irresistibile, che prenda per la gola tanto i grandi quanto i bambini, i finocchi gratinati e formaggio è proprio l’ideale. Sostanzialmente, si tratta di un antipasto con il quale potrete intrattenere gli ospiti, in maniera decisamente sfiziosa. Inoltre, non si può nemmeno negare che i finocchi siano un alimento estremamente sano e […]
LaTuaDietaPersonalizzata.it Copyright ©2016 - 2020 Tutti i diritti riservati.