Le frittelle di zucchine e carote al forno sono una di quelle ricette che sembrano semplicissime, e infatti lo sono, però danno parecchia soddisfazione. Non si frigge nulla, si mescola tutto in una ciotola e poi il forno fa il resto. La parte importante è strizzare bene le verdure dopo il riposo con il sale. […]
Maggio 12, 2026AntipastiAntipastiNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Queste frittelle al formaggio, uova e cipolle sono una di quelle ricette che, a leggerle così, sembrano quasi strane, ma poi quando le fai capisci subito che funzionano. Hanno una consistenza morbida, un sapore pieno ma semplice e soprattutto sono molto pratiche, perché si preparano con ingredienti abbastanza comuni e senza troppi passaggi complicati. A […]
Ci sono momenti in cui ho voglia di qualcosa di caldo, semplice e saziante senza ricorrere a pane o prodotti confezionati. Queste frittelle salate allo yogurt e fiocchi d’avena sono una soluzione perfetta: si preparano con pochi ingredienti, sono morbide dentro e leggermente dorate fuori. Lo yogurt rende l’impasto più soffice, mentre l’avena aggiunge fibre […]
Marzo 14, 2026AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette proteicheRicette Vegetariane
Queste frittelle/ piadine sono una di quelle ricette “furbe” che preparo quando voglio qualcosa di leggero ma super proteico, senza farine raffinate e con pochi ingredienti veri. Sono croccanti fuori, morbide dentro, ricche di fibre (grazie alla chia) e sazianti grazie allo yogurt greco e agli albumi. Perfette come pranzo veloce, spuntino salato o anche […]
Agosto 1, 2025AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Le ho chiamate frittelle, ma in realtà sono cotte al forno e non fritte, quindi già partiamo bene. Sono di quelle cose che fai un po’ a occhio, con quello che hai già in frigo. E ti risolvono una cena, una merenda salata, o anche un “oddio, che porto domani al picnic?”. E poi piacciono […]
La frittelle di avena e yogurt sono un piatto sublime, sono soffici come una nuvola e si sciolgono in bocca. Indubbiamente questa è una ricetta davvero molto semplice, però vi garantiamo che non ha assolutamente nulla di meno rispetto a una più elaborata. Tra l’altro, per richiamare a tavola la famiglia basterà il loro irresistibile […]
Le frittelle allo yogurt e avena sono spettacolari, basterà un solo assaggio per innamorarvene. Infatti, questa ricetta è l’ideale per un pranzo (o una cena), una merenda salata o un aperitivo casalingo sfizioso e goloso. Sono così morbide da sciogliersi in bocca e lascerete sicuramente sia i grandi sia i piccoli soddisfatti, quindi potete stare […]
Le frittelle allo yogurt e avena al forno sono uniche e speciali. Questa ricetta salata è l’ideale per rendere ogni pasto estremamente speciale, senza contare che sono deliziose anche per una merenda salata diversa dal solito. Le potrete servire anche quando avete ospiti e state pur certi che non deluderete nessuno, anzi, tutti quanti vorranno […]
Le frittelle le preparo con i fiocchi d’avena e senza usare la farina: vanno sempre a ruba a tavola!
Le frittelle salate sono ideali per un pranzo, per una cena, uno spuntino fuori pasto o per un aperitivo decisamente sfizioso in compagnia. Infatti, sono morbide e saporite al punto giusto da sciogliersi in bocca, facendovi venire voglia di mangiarvene una dietro l’altra. Ovviamente, piaceranno tantissimo anche al resto della vostra famiglia. Si tratta di […]
Agosto 23, 2023AntipastiAntipastiContorniContorniNewsRicette LightRicette VegetarianeSecondi piattiSecondi piatti Vegetariani
Preferite le colazioni e gli spuntini salati a quelli dolci? Per rendere questi momenti più speciali vi consigliamo le frittelle di farina d’avena e zucca. Oltre ad essere molto buone sono anche particolarmente salutari, così non solo soddisferete il palato ma farete anche del bene al vostro organismo. Sicuramente, la vostra famiglia apprezzerà e fidatevi […]
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