Questa ricetta è nata in uno di quei pomeriggi in cui avevo voglia di qualcosa di salato ma non troppa voglia di cucinare. Avevo in frigo un po’ di latte, qualche uovo, e gli avanzi di formaggio e prosciutto del giorno prima. Ho messo tutto insieme un po’ a occhio e… sorpresa: è venuto fuori […]
Non la chiamo pizza per provocare, la chiamo pizza perché quando la porto in tavola fa proprio quell’effetto lì: la tagli a spicchi, filante sopra, base compatta sotto. Solo che qui l’impasto… non è un impasto. È nata un giorno in cui avevo un avocado maturo che non volevo mangiare nel solito modo. L’ho schiacciato, […]
La prima volta che l’ho fatta non ero convinta. “Pizza di patate?” pensavo. E invece mi ha sorpresa. Perché sotto diventa una base compatta e leggermente croccante, sopra resta morbida e quando aggiungi il pomodoro e il formaggio filante sembra davvero una pizza… ma più rustica, più sostanziosa. È uno di quei piatti che metti […]
La pizza di zucchine e verdure è un ottimo piatto, sano e nutriente da portare in tavola a pranzo o a cena. La pizza salata di zucchine, peperoni e carote è un piatto gustoso e salutare che offre numerosi benefici. Ecco alcuni dei principali vantaggi legati all’utilizzo di queste verdure e alla preparazione di questa […]
La pizza salata di zucchine e verdure vi farà apprezzare molto di più questi ortaggi, perché li cucinerete in una maniera talmente sfiziosa che li vorrete mangiare così quasi ogni giorno. Infatti, questa è un’alternativa genuina alla classica pizza oppure a un secondo a base di carne. Anche i bambini apprezzeranno e renderete così il […]
La pizza di patate e zucchine è la migliore soluzione per il pranzo o la cena, in quanto possiede una sfiziosità tale da conquistare tutti. Sicuramente, è il metodo più creativo e originale per presentare le verdure ai più piccoli di casa, stroncando sul nascere ogni possibile capriccio e avere la soddisfazione di vederli mangiare. […]
Quando ho poco tempo ma voglio portare in tavola qualcosa di davvero buono, la rustichella speck e patate è la mia salvezza. Semplicissima, profumata e pronta in appena 20 minuti, è una di quelle ricette che risolve la cena o l’aperitivo in modo furbo e super gustoso. L’aspetto è quello di una torta salata dorata […]
Vi piace riuscire a regalare un tocco di colore in più alla vostra tavola? Ottimo, in questo caso non c’è niente di meglio della pizza salata di melanzane. La pizza salata di melanzane offre diversi benefici rispetto a una normale pizza anche perché è ricca di tanti altri ingredienti nutrienti come peperoni, cipolla, carote, latte, […]
Questa pizza salata di verdure è una proposta originale, leggera e nutriente, perfetta per chi desidera un pasto completo, ricco di fibre e con un ridotto contenuto di carboidrati. La base, preparata con zucchine, carote e cipolla, non contiene farina raffinata né lieviti a lunga lievitazione, rendendo la ricetta adatta a chi soffre di picchi […]
La pizza è uno dei piatti più amati al mondo, ma spesso viene associata a un’alimentazione poco salutare. Tuttavia, esiste una variante che può essere considerata una scelta più sana: la pizza salata di patate e pollo. In questo articolo, ti spiegherò i benefici di questa pizza rispetto alla classica e ti dirò quando è […]