Per realizzare un antipasto o un contorno davvero straordinario, non serve mettersi a realizzare elaborati piatti gourmet. Perché con la semplicità, il più delle volte, si ottiene un risultato ottimale. Esattamente quello che accade con la ricetta delle melanzane ripiene di prosciutto e ricotta, che grazie alla loro squisita bontà vi faranno venire letteralmente l’acquolina […]
Mettersi a cucinare, magari dopo una lunga e interminabile giornata di lavoro, potrebbe non essere un qualcosa che si ha molta voglia si fare. Però, la cena deve comunque essere messa in tavola. Quindi, per evitare di realizzare dalla fretta un piatto insapore e praticamente indigesto, la soluzione possono essere le polpette di pollo e […]
Tra tutti i piatti unici, sicuramente, quello che più richiama i sapori e i profumi tipici di questa stagione troviamo la parmigiana di zucca autunnale, ma anche la lasagna, che vi lascerà decisamente stupiti. Infatti, sono talmente squisite che tutti quanti la troveranno di proprio gradimento alzandosi da tavola soddisfatti. In quanto, non faranno rimpiangere […]
Una buona pietanza per rendere al meglio, ovviamente, deve essere accompagnata da un contorno goloso che riesca a rendere il pasto decisamente più sfizioso, regalando a tutti una certa soddisfazione. Ed è esattamente quello che succede con le zucchine alla pizzaiola, le quali riusciranno a stuzzicare l’appetito tanto ai bambini quanto agli adulti, lasciandoli letteralmente […]
Nonostante l’estate sia finita, volendo, si può sempre cercare di riprodurre il suo profumo con un piatto di mare. Ovvero i paccheri con pesce spada, pomodorini e melanzane, che vi piaceranno un sacco. Infatti, questa è una preparazione al 100% mediterranea e, di conseguenza, possiede il sapore, l’odore e i colori tipici della bella stagione. […]
Gli hamburger di patate sono un secondo piatto che possono sostituire tranquillamente la carne o il pesce. E’ una ricetta facilissima da fare e dietetica poiché possono essere cotti al forno oppure in padella unta con un filo d’olio evo. Questa ricetta inoltre, può avere tantissime varianti, poiché gli ingredienti possono essere facilmente sostituiti con quelli […]
La merenda, per essere sfiziosa e golosa, non deve necessariamente venire consumata con qualche dolciume. Perché per renderla buona, genuina e saporita potrebbe bastare un tipo di preparazione salata. Infatti, una volta provati i biscotti alle olive e Parmigiano i vostri break pomeridiani non saranno più gli stessi. In quanto, sapranno regalare al vostro palato […]
A tavola, senza ombra di dubbio alcuno, i più difficili da accontentare sono i bambini che spesso fanno solo capricci, rifiutandosi in modo categorico di mangiare quello che gli si è messo nel piatto. Voi, però, provate a servire gli straccetti di pollo e verdure e vedrete che non avanzerà proprio nulla. Perché, indipendentemente che […]
Convincere i bambini a mangiare le verdure, fin troppo spesso e volentieri, diventa una di quelle imprese che possono apparire impossibili. Perché, i più piccoli sanno essere decisamente testardi. Però, con la ricetta giusta si può risvegliare la loro curiosità, persuadendoli quanto meno a fare un piccolo assaggio. Ma come si può fare? Sicuramente provando […]
Questa ricetta del cavolfiore al forno è un modo super sano, facile e veloce per preparare il cavolfiore. Il segreto sta nelle spezie che vengono utilizzate per preparare questa verdura. E’ una ricetta che piacerà a tutti (compresi i bambini), visto che il sapore del cavolfiore verrà coperto dalla miscela di spezie che si utilizzano. E’ una ricetta […]