zucchine ricette

Un filo d’olio e tanta verdura: le frittelle svuota-frigo che non fanno rimpiangere quelle fritte, anzi. Solo 140 Kcal!

Giugno 13, 2025Maria Di Bianco Antipasti Antipasti Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Una corretta alimentazione è alla base della salute metabolica, con effetti positivi su glicemia, colesterolo e controllo della fame. Le frittelle vegetali a base di zucchine, spinaci e formaggio feta rappresentano un’opzione equilibrata e gustosa, adatta a chi desidera mantenere il peso sotto controllo, seguire una dieta mediterranea, o integrare più vegetali nel proprio regime […]

Schiacciata di zucchine: la ricetta leggera (90 Kcal) e saziante di mia nonna per controllare l’appetito, la mangiavo al posto del pane!

Giugno 12, 2025Francesca Antipasti Antipasti News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

La zucchina è un ortaggio ipocalorico e altamente digeribile, composto per oltre il 90% da acqua, ricco di fibre alimentari, potassio, vitamina C e folati, nutrienti essenziali che contribuiscono al corretto funzionamento dell’apparato digerente, alla regolazione della pressione arteriosa e al mantenimento della sazietà. È consigliata nell’ambito di una dieta ipocalorica, mediterranea o a basso […]

Non avevo quasi nulla in frigo, solo 2 zucchine, ma guarda cosa ho preparato di salutare per cena | Solo 230 Kcal!

Maggio 8, 2025Francesca Antipasti Antipasti News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Questi involtini di zucchine ripieni sono la soluzione ideale per chi desidera portare in tavola un piatto salutare, completo e 100% vegetale, senza rinunciare al sapore. Sono perfetti per chi segue una dieta vegana, vegetariana o semplicemente vuole ridurre il consumo di prodotti animali. Leggeri ma appaganti, si prestano benissimo come piatto unico a pranzo, […]

Non avevo quasi nulla in frigo: solo una zucchina e del formaggio, ma guarda cosa ci ho preparato per cena!

Maggio 1, 2025Francesca Antipasti Antipasti News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Lo sformato di zucchine e spinaci è una delle ricette furbe da tenere sempre a portata di mano, ideale per chi cerca un piatto unico leggero ma completo, per chi segue una dieta vegetariana o semplicemente vuole portare a tavola più verdure senza rinunciare al gusto. Si tratta di una preparazione che mette d’accordo tutta […]

Stasera involtini di zucchine ripieni, sto continuando a perdere peso e a non farmi mancare niente: che gioia!

Aprile 24, 2025Francesca Antipasti Antipasti Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Freschi, saporiti e leggeri, questi involtini di zucchine ripieni al tofu sono una ricetta versatile e 100% vegetale che conquista per semplicità e gusto. Sono perfetti per chi segue una dieta vegana, per chi vuole mangiare leggero senza rinunciare al sapore, o per chi cerca un’alternativa originale ai classici secondi piatti. Si possono servire caldi […]

Dopo l’abbuffata di questa domenica, la sera mi sto mantenendo leggera con questi spaghetti di zucchine: mi detossifico e mi sento bene!

Aprile 16, 2025Francesca Antipasti Antipasti News Primi Piatti Primi piatti vegetariani Ricette Light Ricette Vegetariane

Gli spaghetti di zucchine con pomodoro fresco sono un piatto perfetto per chi cerca un pasto veloce, sano e nutriente. Ideale in primavera e con l’arrivo delle alte temperature, quando le zucchine e i pomodori sono al massimo della loro freschezza, questa ricetta rappresenta un’alternativa light alla classica pasta, ma altrettanto saporita. Con pochi ingredienti, […]

Cotolette di zucchine, ma senza uova. Il contorno veloce e dietetico con sole 50 Kcal!

Giugno 1, 2023Francesca Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane

Con le cotolette di zucchine al forno ma senza uova, finalmente, potrete ottenere una panatura perfetta anche senza utilizzare questo ingrediente chiave, servendo lo stesso un piatto sfizioso. Infatti, queste cotolette possiedono una consistenza morbida (che non deve assolutamente risultare molliccia) e croccante da togliere il fiato. E, se le porterete a tavola come contorno […]

Zucchine, guarda cosa ci faccio! La ricetta saporita, gustosa e anche dietetica. Solo 130 Kcal!

Settembre 24, 2022Francesca Antipasti News Ricette Light Secondi piatti

Per fare felici i bambini, i quali sono i più difficili da accontentare a cena, provate gli spiedini di zucchine al forno e vedrete che non sbaglierete affatto. Infatti, sono un secondo talmente delizioso che finalmente le verdure verranno apprezzate come meritano, evitando di conseguenza che qualcuno storca il naso. Sostanzialmente, si tratta di involtini […]

Le frittelle di zucchine al forno, la ricetta facile e veloce che ha solo 200 Kcal!

Agosto 27, 2020Maria Di Bianco Contorni Contorni News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Le frittelle di zucchine light è una ricetta super veloce, che non vi prenderà molto tempo e che conquisterà il palato di tutti. Le zucchine sono ideali per le persone che vogliono perdere peso grazie all’alto contenuto di fibre, acqua e alle poche calorie. Controllano il colesterolo e migliorano il transito intestinale grazie al loro contenuto di […]

Le cotolette di zucchine e scamorza facili, buonissime e leggerissime. Solo 150 calorie!

Agosto 4, 2020Giusy News Ricette Light Ricette Vegetariane Secondi piatti Secondi piatti Vegetariani

Le cotolette di zucchine e scamorza costituiscono un secondo piatto estivo gustoso, veloce e leggero. Solitamente con il termine cotoletta si fa riferimento alla carne di pollo o di vitello impanata e cotta al forno o fritta. In questa ricetta, invece, la carne viene sostituita dalle zucchine e, dunque, questa deliziosa pietanza è adatta ai […]