Non è il solito pesto, lo faccio al posto del sugo: pronto in 5 minuti, lo conservo in frigo per giorni e e profuma di Sud Leggi tutto
Non sembra niente di speciale, ma questo sformato di broccoli mi salva spesso pranzo e cena: fibre, proteine e aiuta l’intestino! Leggi tutto
Queste polpette di ceci, lenticchie e fagioli sono semplici, ricche di fibre e perfette quando voglio mangiare meglio e come alternativa alla carne Leggi tutto
Un pane di lenticchie semplice, senza farina, che mi tiene sazia più a lungo e non mi appesantisce: mi salva molte cene! Leggi tutto
Melanzane e zucchine così buone che sembrano fritte: ma le ho solo messe in forno con un filo d’olio e via, hanno appena 90 Kcal! Leggi tutto
I finocchi fatti così non stancano mai: grigliati, con limone e olive; ormai non mancano mai sulla mia tavola come contorno ogni giorno! Leggi tutto
Questo è lo sformato di broccoli che preparo quando voglio qualcosa di semplice, caldo e che mi sazi la sera senza appesantirmi troppo Leggi tutto
Le crêpes senza glutine che non si rompono mai: le preparo quando voglio qualcosa di veloce, morbido e che posso farcire in mille modi diversi Leggi tutto
Avevo solo un broccolo in frigo e un po’ di formaggio, è uscita questa schiacciata che rifaccio sempre: è diventata una cena fissa! Leggi tutto
Altro che grissini: questi bastoncini di lenticchie sono pericolosi, inizi a sgranocchiare e non smetti più (ormai li rifaccio spesso) Leggi tutto