Oggi, per il pranzo del primo dell’anno, preparo questi tramezzini ad albero: semplici, scenografici e super morbidi (freschi e pronti in 10 minuti) Leggi tutto
L’antipasto che preparo quando voglio fare bella figura senza stress: uova ripiene cremose, fresche e con quella pancetta croccante che conquista tutti Leggi tutto
Quando voglio stupire a Capodanno porto in tavola queste tartellette: eleganti, cremose e pronte in 15 minuti (fanno un figurone ogni anno)! Leggi tutto
Altro che antipasto complicato: questi cestini di Parmigiano si fanno in 5 minuti, li farcisci come vuoi e fanno un figurone al pranzo di Capodanno, li farcisco con crema e salmone! Leggi tutto
Mia zia ha lavorato per tanti anni in un ristorante e uno chef le ha svelato come fare dei gamberi così gustosi e facili facili, perfetti per Capodanno! Leggi tutto
Questi salatini al parmigiano li preparo spesso per Capodanno, soprattutto per l’aperitivo: sono comodi da fare in anticipo, si sgranocchiano senza pensarci troppo e spariscono sempre prima! Leggi tutto
A Capodanno porto sempre queste bruschette con gamberetti e avocado a tavola: eleganti, leggere e pronte in 20 minuti (e sembrano non bastare mai) Leggi tutto
Non avrei mai pensato che i finocchi potessero essere così buoni: gratinati con una panatura saporita e leggera, uno tira l’altro! Leggi tutto
Il mio secondo “da cenone” di Capodanno: spiedini di pesce al limone, una ricetta semplice e veloce ma che fa un figurone! Leggi tutto
Un secondo chic e velocissimo per il cenone di Capodanno: gamberi cremosi al limone, pronti in 10 minuti e perfetti per iniziare l’anno! Leggi tutto