Avevo ricotta e spinaci e poca voglia di cucinare, non hanno la besciamella, ma queste lasagne sono cremose e buone lo stesso! Leggi tutto
Sono una nutrizionista e questi burger di lenticchie li mangio spesso anch’io, sono nutrienti e non mi lasciano affamata Leggi tutto
Le preparo quando ho voglia di dolce ma non di friggere: queste frittelle allo yogurt mi salvano sempre anche a dieta ferrea Leggi tutto
Quando voglio un dolce che non pesi su glicemia e colesterolo preparo questa torta velocissima in padella, così può mangiarla che mia mamma! Leggi tutto
Altro che hummus: questa salsa siriana fatta come si deve è così intensa che ne basta poca per sentirti sazia (crea dipendenza) Leggi tutto
La mangio per colazione e resto tranquilla per ore: cheesecake leggera da 200 kcal e 15 g di proteine (sembra uno sgarro, ma non lo è) Leggi tutto
Non è il solito pesto: questo burro di melanzane a casa mia è diventato il condimento di tutto (e dura quasi una settimana in frigo) Leggi tutto
Le castagnole al limoncello cotte al forno, vi assicuro che così non le avete mai provate prima: una tira l’altra! Leggi tutto
Non è il solito dolce pesante: questa torta mousse al cioccolato sazia tanto e ti basta una fetta, senza farina e più leggera di quanto sembri! Leggi tutto
Quando voglio una cena semplice che mi riempia senza farmi sentire pesante: questo cavolfiore stufato è sempre la risposta, buono e sano! Leggi tutto