Categoria: Ricette Vegetariane

Maionese con uova sode e yogurt greco, più proteine e niente olio: finalmente non ho più problemi a usarla. Ha solo 95 Kcal!

La maionese con uova sode e yogurt greco è una di quelle ricette che all’inizio ti fanno pensare: “Sì, ma sarà davvero buona?”. Perché…

Mi è riuscito perfetto anche senza usare panna e latte, questo spumone alle fragole sembra un gelato: si fa in 5 minuti e con solo 60 Kcal!

Questo è uno di quei dolci che quando lo vedi pensi subito: “ok, sarà complicato”. E invece no. Tre ingredienti, cinque minuti e ti…

Sta arrivando l’estate e questa è la mia torta fredda che piace a tutti: tante proteine e tanta crema al latte e cioccolato che non ti fermeresti più di mangiare!

Questa è una di quelle torte che sembrano complicate, ma in realtà sono più semplici di quanto pensi. La base è soffice e leggera,…

Mi sono superata stavolta con questa ricetta dei pancake allo yogurt e limone, perfetti per una colazione dolce, sana e non pesante!

Questi pancake yogurt e limone sono una colazione semplice, morbida e molto profumata. Il limone si sente, ma non in modo invadente: dà solo…

Comincio la giornata alla grande con questa colazione super sana che mi da energia fino a pranzo e senza la voglia di fare spuntini!

Questa è una di quelle ricette che fai quando vuoi un dolcetto veloce, ma senza stare a impastare, infornare e aspettare. Metti tutto nel…

Per restare leggera e in forma in estate, mangio spesso questa insalata di riso fredda a pranzo: è velocissima, saziante e pure buona

Questa insalata di riso con pesto rosso è proprio una di quelle ricette estive che fanno comodo sempre. Va bene per un pranzo veloce,…

Sono una nutrizionista e questa è la mia colazione preferita di 85 Kcal: dessert al cioccolato cremoso, al cioccolato e tanto goloso!

Il budino cioccolato e cachi è uno di quei dolci che sembrano quasi troppo facili per venire bene. Invece funziona, soprattutto se i cachi…

Con poco ieri sera è venuta fuori una cena saporita, leggera e anche buona: ho fatto queste pizzette di melanzane, non ne è rimasta una in teglia!

Queste pizzette di melanzane sono una di quelle idee che fai quando hai voglia di pizza, ma magari vuoi qualcosa di più leggero e…

Questa pizza senza impasto è molto più buona di quanto pensassi: senza farina, è morbida sotto, filante sopra e molto più saziante!

Questa è una di quelle ricette che fai quando hai voglia di pizza… ma non hai voglia di fare la pizza. La base è…

C’è tutto quello che di buono devo assumere in questa colazione: è la ricetta della nutrizionista, controlla la glicemia e abbassa il colesterolo!

Questa è una di quelle colazioni che sembrano semplici, poi quando la mangi capisci che è proprio completa. C’è l’avena sotto leggermente tostata, poi…