Questi pancake li definirei il classico esempio di “colazione furba”: si preparano in poco tempo, saziano a lungo e sono perfetti per chi cerca un dolce sano senza troppi sensi di colpa. A differenza delle versioni più tradizionali, qui non c’è burro, non ci sono farine raffinate, ma solo ingredienti semplici e nutrienti che probabilmente […]
I biscotti di mele, mandorle e avena sono davvero deliziosi, uno tira l’altro e fidatevi che riescono davvero a stuzzicare la golosità di tutti. Sono sicuramente un’ottima scelta rispetto ad altri tipi di snack o dolci. La farina di mandorle e l’avena sono ricche di nutrienti. Le mandorle contengono grassi sani, proteine e vitamine, mentre […]
Volete fare amare le verdure anche ai più piccoli di casa? Allora, per non sbagliare, vi consigliamo lo sformato di broccoli e cavolfiori, una pietanza a cui nemmeno i più restii resisteranno. Infatti, il suo sapore è talmente delizioso che una volta servito basteranno ben pochi minuti per finirlo, in quanto tutta quanta la famiglia […]
Soffice, cremosa e dal profumo irresistibile di agrumi: la torta cremosa all’arancia è uno di quei dolci che conquistano tutti al primo assaggio. Una consistenza morbida e vellutata, un gusto fresco e aromatico e una preparazione semplicissima — perfetta anche per chi non è esperto in cucina. È una torta leggera ma golosa, che unisce […]
Con i cavolfiori al forno farete un vero e proprio capolavoro che riuscirà a conquistare anche coloro che non amano particolarmente le verdure. Una volta provati, sicuramente, nessuno riuscirà poi a farne a meno e vi verrà chiesto di cucinarli spesso e volentieri. Soprattutto perché non farete in tempo a metterli suoi piatti che vi […]
Ci sono giorni in cui si ha voglia di qualcosa di semplice ma pieno di gusto, un piatto che sappia di estate, anche se fuori piove. Ecco allora le frittelle di pomodorini e feta, una ricetta veloce, colorata e irresistibile, perfetta da servire come antipasto, aperitivo o secondo vegetariano. Sono croccanti fuori, morbide dentro e […]
Perdere peso mangiando è assolutamente possibile e, soprattutto, senza doversi accontentare di piatti scialbi, tristi e talmente tanto insapori da far passare l’appetito. Perché, grazie alla ricetta della frittata cavolo, patate e peperoni (che è consigliata dai dietologi) manterrete la forma fisica con sfiziosità. Infatti, si tratta di una pietanza leggera e saporita che vi […]
Questa non è la solita frittata: è una ricetta furba, nutriente e facilissima, con dentro tutto quello che serve per un pranzo veloce o una cena leggera ma soddisfacente. Zucchine, funghi e fiocchi d’avena — pochi ingredienti semplici che insieme diventano un piatto completo, profumato e con una crosticina dorata irresistibile. Perfetta anche fredda o […]
Un dolce cremoso, fresco e facilissimo da preparare: il budino con yogurt greco, semi di chia e cioccolato è la ricetta perfetta per chi vuole concedersi un dessert leggero ma goloso. È una preparazione senza cottura, che si fa in pochi minuti e che non richiede attrezzature particolari: bastano una ciotola, un cucchiaio e un […]
Se cerchi una ricetta salata, leggera e nutriente, che trasformi le verdure in qualcosa di irresistibile anche per chi solitamente le snobba, i muffin ortolani alle melanzane e peperoni sono la soluzione perfetta. Soffici, saporiti e semplicissimi da preparare, questi muffin rappresentano un’ottima idea per: un pranzo veloce in ufficio, anche a temperatura ambiente un […]
