
Non sono involtini e non sono fritte: queste melanzane ripiene si piegano a metà e sono perfette per chi come me è a dieta ferrea!
Agosto 29, 2026 · Francesca
Queste melanzane ripiene di crema di ricotta sono una ricetta semplice, fresca e molto carina da portare in tavola. Le fette di melanzana vengono…

La ricetta furba per rendere le verdure più appetitose: le passi in pastella, nel pangrattato e poi via in friggitrice ad aria: pronti in 15 minuti!
Agosto 29, 2026 · Francesca
Questi spiedini di verdure sono una ricetta sfiziosa e diversa dal solito, perfetta quando vuoi portare in tavola un contorno ricco o un antipasto…

Se hai due melanzane in frigo, non farle sempre alla solita maniera: con pomodoro, olive e provola diventano buonissime e sono anche leggere!
Agosto 28, 2026 · Francesca
Le melanzane intecchiate alla mediterranea sono una ricetta semplice, estiva e molto saporita. In pratica le melanzane vengono tagliate a fette, incise leggermente, condite…

Le melanzane così fanno davvero venire voglia di mangiarne a quantità: tagliate a listarelle, panate e cotte in forno fino a doratura
Agosto 28, 2026 · Francesca
Le melanzane sabbiose sono una ricetta semplice ma molto sfiziosa, perfetta quando vuoi portare in tavola le melanzane in modo diverso dal solito. Si…

Non è il solito contorno di patate: questa torta salata a strati viene morbida dentro e croccantina sopra, è la mia ricetta furba che mi salva cena e contorno insieme!
Agosto 28, 2026 · Francesca
Questa torta di patate è una ricetta semplice, di quelle che sanno di cucina casalinga. Non è una torta vera e propria con impasto,…

Niente burro, niente farina classica e tanta frutta: è così leggero che posso mangiarlo anche tutto e non metto un grammo, stavolta mi sono superata!
Agosto 28, 2026 · Francesca
Questo rotolo ripieno di yogurt, albicocche, pesche e mirtilli è un dolce fresco, leggero e molto estivo. La base non è una classica pasta…

Una ricetta che sembra una pizza, ma è molto più leggera: focaccia di avena con parmigiano, pronta in 20 minuti
Agosto 27, 2026 · Francesca
La focaccia è uno di quei piatti che mette sempre tutti d’accordo: soffice, filante e irresistibile. Ma se ti dicessi che puoi prepararla in…

La ricetta dello sformato di melanzane e carne macinata, ha fatto gola proprio a tutti quando l’ho servito a tavola!
Agosto 27, 2026 · Francesca
Lo sformato di melanzane e carne macinata avrete voglia di mangiarlo anche ogni giorno una volta assaggiato, perché è davvero buono, saporito e appetitoso.…

Melanzane, pomodoro e formaggio: questo gratin al forno sembra una parmigiana, ma è più veloce, senza frittura e sono finite subito
Agosto 27, 2026 · Francesca
Questo gratin di melanzane è una via di mezzo tra una parmigiana veloce e una teglia gratinata: melanzane morbide, salsa di pomodoro profumata con…

Questa pasta alla Riviera la fai in anticipo e la servi tiepida o fredda: ho messo insieme tutto il buono dell’estate ed è andata a ruba in tavola!
Agosto 27, 2026 · Francesca
La pasta alla Riviera è una di quelle ricette estive belle ricche, ma senza diventare pesanti. Ci sono zucchine, melanzane, fiori di zucca, olive,…