Schiacciata di broccoli con mozzarella e parmigiano: senza farina, filante e gratinata al forno
I broccoli lessati possono sembrare il contorno più semplice del mondo, ma basta schiacciarli sopra uno strato di formaggio e passarli in forno per…
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Autore: Francesca
Articolista per passione, la scrittura mi è sempre piaciuta, prediligo temi di salute e benessere, per questo ho scelto questo blog!
Mousse proteica al cacao: cremosa, senza panna e con circa 120 kcal a porzione
Lo ammetto: l’idea di mettere delle uova sode in una mousse al cacao può sembrare strana, ma una volta frullate molto bene la consistenza…
Insalata di fagioli, avocado e pomodori: ricca di fibre, saziante e con una salsa cremosa al basilico
A prima vista sembra una semplice insalata, ma mettendo insieme fagioli, avocado, pomodori e cetrioli diventa un piatto molto più completo e appagante. I…
Torta stracciatella allo yogurt greco: cremosa, senza farina e con circa 115 kcal a fetta
Questa torta stracciatella è una di quelle ricette che sorprendono per quanto sono semplici: niente farina, niente burro e un impasto che si prepara…
Cavolo e ceci in padella con salsa: una cena ricca di fibre, proteine vegetali e tanto saziante
Il cavolo cappuccio in padella da solo può sembrare il classico contorno, ma con ceci e una salsa cremosa di verdure cambia completamente. In…
Lasagna di patate e macinato: senza pasta, ricca di proteine e con una crosticina dorata irresistibile
Quando penso alla lasagna immagino subito sfoglie di pasta e besciamella, ma questa lasagna di patate e carne macinata è un’alternativa semplice e sostanziosa…
Torta di ricotta e mele: cremosa, senza farina e con tanta frutta in ogni fetta
Ci sono torte che conquistano per la loro semplicità e questa torta con ricotta e mele è proprio una di quelle. La consistenza è…
Piadine ai fiocchi d’avena e ricotta: leggere, senza farina e pronte in pochi minuti
Quando ho voglia di cambiare dal solito pane, queste piadine con fiocchi d’avena e ricotta sono una soluzione semplice e veloce. Servono pochissimi ingredienti e…
Zuppa mediterranea di fagioli: ricca di fibre e proteine vegetali, saziante e con tante verdure
Ci sono giornate in cui ho voglia di qualcosa di caldo, semplice e capace di saziare a lungo, e questa zuppa mediterranea di fagioli…
Frittelle con yogurt e mele: morbide, profumate al limone e cotte in padella con poco olio
Quando ho voglia di qualcosa di dolce ma non voglio accendere il forno, queste frittelle con yogurt e mele sono una delle ricette più…