
La torta all’acqua al cioccolato senza uova, burro e latte con sole 140 calorie a fetta!
La torta all’acqua al cioccolato senza uova, burro e latte non è una ricetta così difficile da fare. Questa ricetta è leggera, salutare e…

Dottoressa in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione, autrice e fondatrice di LaTuaDietaPersonalizzata.it. Laureata con lode in Tecniche Erboristiche presso l’Università degli Studi di Salerno e con lode in Scienze degli Alimenti e della Nutrizione Umana presso la Seconda Università di Napoli. Ha svolto attività di ricerca presso il Dipartimento di Farmacia dell’Università di Salerno, vincendo una borsa di studio sulle caratteristiche nutrizionali e salutistiche degli isoflavoni di soia. È autrice del libro “Il carciofo di Paestum IGP. Perché mangiare il carciofo fa bene” e relatrice del seminario “Proprietà salutistiche del carciofo”. Curriculum completo e attività professionali qui.

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In un’alimentazione equilibrata, il consumo di dolci può trovare spazio se realizzati con attenzione agli ingredienti e ai loro effetti sulla salute metabolica. La…

La salute metabolica è fortemente influenzata dalla qualità degli alimenti che consumiamo quotidianamente. Un’alimentazione ricca di verdure, proteine magre e grassi di buona qualità…

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