C’è un altro prodotto a rischio che presto risulterà introvabile nei supermercati. A lanciare l’allarme è Paolo Grechi, presidente di ASSITOL. Ma di quale prodotto si tratta? Il melasso, utilizzato per realizzare il lievito, a quanto pare presto sarà introvabile: la produzione di pane, pizza e prodotti dolciari può essere bloccata. Inoltre, c’è da ricordare che l’Italia presenta anche un numero basso di zuccherifici. In 10 anni, dal 2008 al 2018, 16 stabilimenti su 19 sono stati chiusi. Dopo i rincari delle materie prime, l’aumento dei costi di luce e gas, ora c’è la difficoltà di approvvigionamento di molti prodotti […]