Categoria: Dolci light

La mia amica sta facendo la dieta keto e mi ha fatto provare questi biscotti senza farina a colazione: ora li faccio anche io perché sono buonissimi!

Questi biscotti al cocco sono una di quelle ricette che mi piacciono perché si fanno davvero con poco. Pochi ingredienti, pochi passaggi e alla…

I biscotti Garibaldi fatti in casa come una volta: rustici, ricchi di uvetta e perfetti con il caffè del mattino (mi saziano più di quanto avrei immaginato)

Non so perché, ma i dolci con l’uvetta mi fanno sempre pensare alle ricette di una volta. Quelle semplici, con pochi ingredienti veri, senza…

Tiramisù alle fragole light: il dessert senza cottura e sensi di colpa

Se c’è un dolce che urla primavera, è senza dubbio il tiramisù di fragole. Ma come fare quando si ha voglia di un dessert…

La preparo spesso perché è facile, veloce e non mi stanca mai: torta di biscotti, crema e mele, te ne innamori all’istante!

Questa torta nasce in quei momenti un po’ pigri, quando vuoi un dolce vero, profumato di mele e cannella, ma senza stare lì a…

Croccanti, ricchi di fibre e con pochi zuccheri: quando mi assale la fame sgranocchio questi biscocracker ai semi, sono il mio snack furbo del momento!

Questa è una di quelle ricette che nascono un po’ per caso, un po’ per necessità. Nel senso: volevo qualcosa di croccante da sgranocchiare,…

Con una sola mela preparo questi pancake soffici, ricchi di fibre e perfetti per tenere a bada la mia fame di metà mattina con solo 140 Kcal!

Non so perché, ma quando ho delle mele un po’ troppo mature sul tavolo non riesco mai a buttarle. Le guardo e penso: ok,…

Cheesecake alle fragole light: la ricetta senza cottura e senza sensi di colpa

Ciao amanti del benessere e della linea! Con l’arrivo della bella stagione, la voglia di un dolce fresco e goloso si fa sentire, ma…

E’ iniziata la mia dieta ferrea prima di Pasqua e questi sono i pancake di mele e cannella per la mia colazione fatta bene, con solo 95 kcal!

Questi pancake di mele e cannella sono una di quelle ricette che appena inizi a preparare profumano già di casa. La mela frullata nell’impasto…

Quando ho voglia di qualcosa di dolce (ma cerco di non esagerare troppo): le mie graffe leggere in friggitrice ad aria, senza patate

Non so bene come dirlo senza sembrare contraddittoria… sono una nutrizionista, sì, però ogni tanto ho una voglia matta di qualcosa di fritto. Di…

Torta all’acqua al limone sofficissima: ricetta senza uova, senza latte e senza burro

La Torta all’acqua al limone è il dolce perfetto per chi cerca leggerezza senza rinunciare al gusto! Questa ricetta è una vera e propria…