Categoria: Dolci light

L’impasto si prepara in una sola ciotola e la torta cuoce in meno di 30 minuti: da quando l’ho scoperta non l’ho più lasciata (con solo 180 Kcal)

Ti capita mai di avere voglia di un dolce veloce, senza sbattimenti, che si faccia praticamente da solo? A me sì, spesso. Questa torta…

Ho frullato una mela e un limone intero assieme, ed è uscita fuori la torta più soffice e buona che rifarò sicuramente anche domani (e ha solo 130 Kcal)

Questa torta è una di quelle ricette che mi piacciono perché sono facili sul serio. Niente impasti complicati, niente passaggi strani: si frulla tutto,…

Stamattina volevo una colazione dolce ma senza far impennare la glicemia: questi pancakes nuvola da 140 kcal sono stati la scelta migliore!

Non so come sia iniziata questa ossessione per i pancake altissimi, quelli che sembrano quasi finti da quanto sono soffici. So solo che la…

L’unica crema che spalmo sui biscotti senza far impennare la glicemia: è pronta in pochi minuti, ha solo 2 ingredienti e mi sazia subito

Questa crema è nata in uno di quei momenti molto sinceri: avevo voglia di qualcosa di dolce, ma non di quelle cose che dopo…

Impasto veloce, niente burro e un mix di uvetta e cioccolato che rende questi biscotti irresistibili soprattutto da inzuppare nel latte a colazione!

Questi biscotti sono quelli che preparo quando voglio qualcosa di semplice ma che sappia davvero di “forno di casa”. L’uvetta li rende morbidi e…

Torta Paradiso senza glutine: soffice come una nuvola

La Torta Paradiso senza glutine è la variante perfetta del classico dolce da credenza, pensata per chi è celiaco, intollerante al glutine o al…

A casa stiamo tutti a dieta, così per colazione mangiamo un paio di questi biscotti proteici: sono usciti così buoni che quasi non sembra essere a dieta!

Questi biscotti sono uno di quei dolci furbi che preparo quando voglio qualcosa di semplice, un po’ rustico, ma buono davvero. Mi piacciono perché…

Verso l’impasto in teglia, aggiungo la crema allo yogurt a cucchiaiate sopra e il risultato è una torta soffice che è piaciuta a tutti!

Questa è la classica torta che sembra normale… finché non la tagli. Sotto è soffice, sopra diventa leggermente cremosa grazie allo yogurt, e le…

Torta di mele senza burro: soffice, leggera e semplicissima

La torta di mele senza burro è un grande classico intramontabile, il dolce che profuma di casa, famiglia e calore. Questa ricetta è incredibilmente…

No volevo i soliti biscotti secchi, così ho provato questi al cucchiaio con yogurt e frutti di bosco e mi sono piaciuti subito!

Questi biscotti sono nati in uno di quei momenti in cui volevo preparare qualcosa di semplice, senza impastare troppo e senza mettermi lì a…