Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Per un dolce senza zucchero, senza farina e senza forno la torta cacao, fiocchi di avena e banane è assolutamente perfetta. A maggior ragione, vi permetterà di non ingrassare senza dover rinunciare ad un momento di golosità. Infatti, si tratta di un dessert leggerissimo ma contemporaneamente buonissimo e, di conseguenza, piacerà a tutta quanta la […]
Le verdure, sicuramente, sono l’alimento più detestato dai bambini e per fargliele mangiare i genitori devono tribolare, con il risultato che ne nasce una lunga e non poco estenuante lotta. Sicuramente, cercare di proporre dei piatti alternativi e sfiziosi può aiutare a risolvere il problema. Tanto è vero che con la ricetta delle melanzane ripiene […]
La crema inglese è una vera e propria dolcezza, la quale non solo è perfetta per farcire altri dolci ma anche per essere consumata da sola al cucchiaio, magari sbriciolando un biscotto senza zuccheri o della granella di nocciole e mandorle. Infatti, si tratta di uno strepitoso dessert al cucchiaio che riuscirà a farvi venire […]
Con la ricetta del pane fatto in casa non ci sarà più bisogno di andare in panetteria, in quanto oltre alla soddisfazione di farlo con le vostre mani, probabilmente, lo troverete pure più buono e gustoso. Infatti, una volta assaggiato difficilmente riuscirete a farne a meno, poi è talmente soffice e morbido che si scioglie […]
Quando si ci siede a tavola, quasi sempre, si rischia di scontentare qualcuno perché non sempre si riesce a preparare qualcosa che vada bene per tutti. Di conseguenza, qualcuno mangia controvoglia. Per evitare che questo accada provate le cosce di pollo in umido con patate, vedrete che il successo sarà assicurato e grandi e piccini […]
Riuscire a trovare un dessert goloso ma, contemporaneamente, anche leggero per non compromettere la dieta potrebbe non essere facile. Però, con la ricetta giusta tutto diventa possibile. Infatti, grazie alla crostata con crema di limone e variante integrale (ovvero usare la farina integrale al posto di quella 00) non avrete più problemi. Perché, vi concederete […]
Questo cibo si distingue principalmente per il suo sapore dolce. Tuttavia, è anche considerato un super-alimento per il suo valore nutritivo e per i benefici derivanti dal suo consumo. Il consumo regolare di mele cotogne aiuta a soddisfare le raccomandazioni dell’Organizzazione mondiale della sanità (OMS) relative all’assunzione giornaliera di almeno cinque pezzi di frutta e verdura. Potassio, tannini […]
Avete mai provato la maionese di albumi? Se la risposta è no, allora dovete rimediare assolutamente, perché otterrete una salsa davvero delicatissima e leggera che vi piacerà davvero tanto. Infatti, questa è una preparazione unica nel suo genere che troverete anche più buona della ricetta originale. Soprattutto perché grazie alla senape di Digione il suo […]
I vostri figli si rifiutano categoricamente di mangiare le verdure? Se la risposta è si, ovviamente, questo può essere un piccolo problema, ma che fortunatamente si può risolvere facilmente. Come? Ma preparando le schiacciate di cavolfiore, che grazie al loro sapore molto buono e sfizioso faranno venire l’acquolina in bocca a tutti quanti, invogliando anche […]
In pochi minuti e, soprattutto, con molta facilità potrete preparare la torta alle mele strepitosa dei 3 bicchieri, con la quale vi potrete concedere una prima colazione, una merenda oppure un fine pasto davvero delizioso! Infatti, questa è un ricetta che permette di ottenere un dessert in grado di soddisfare ogni palato. In quanto, è […]
