Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Non sempre si ha molta voglia di stare ai fornelli, però il pranzo o la cena vanno lo stesso messi in tavola e riuscire a trovare una ricetta senza cottura, sicuramente, è una manna dal cielo. L’insalata di lenticchie in questo caso è la cosa più vicina alla perfezione perché gli ingredienti sono tutti a […]
La ricetta della torta con mele e yogurt, indubbiamente, regalerà una vera e propria soddisfazione, perché non avete ma avuto l’occasione di assaggiare un dolcetto di questa portata. Infatti, avrete una buona e croccante base da farcire con le mele caramellate e una su una deliziosa crema di yogurt, un connubio questo che vi lascerà […]
Questa torta al limone è una versione che si prepara senza farina, ma utilizzando mandorle pelate e uova. Una ricetta molto gustosa che esalta il sapore fresco e fragrante del limone, ottenendo una consistenza morbida e spumosa. E’ un dolce che si realizza con pochissimi ingredienti e in pochi e semplici passi. L’opzione perfetta per […]
Per un piatto irresistibile, che prenda per la gola tanto i grandi quanto i bambini, i finocchi gratinati e formaggio è proprio l’ideale. Sostanzialmente, si tratta di un antipasto con il quale potrete intrattenere gli ospiti, in maniera decisamente sfiziosa. Inoltre, non si può nemmeno negare che i finocchi siano un alimento estremamente sano e […]
Avete mai provato a conservare il pollo per 12 mesi senza metterlo in congelatore? Vi sembra strano o addirittura impossibile? Invece non è così. Perché, con la ricetta e gli ingredienti giusti resterà perfettamente intatto e soprattutto buono da mangiare, così potrete cucinarlo quando ne avete voglia. Avere una scorta di questa carne bianca in […]
I dolci sono una vera e propria passione a cui nessuno sa resistere, perché ogni tanto piace a tutti concedersi una piccola coccola, migliorando così la propria giornata. E cosa c’è di meglio che farlo con la torta di mele? Sicuramente niente, perché è un vero e proprio classico della pasticceria nostrana che, indipendentemente dalla […]
Questo ortaggio è stato apprezzato per essere un’importante fonte di macronutrienti e micronutrienti chiave per il corretto funzionamento del corpo. È composto per l’85% da acqua e fornisce carboidrati, proteine e grassi. Concentra inoltre sostanze fitochimiche, vitamine e minerali la cui assimilazione ha grandi benefici per l’organismo. Anche se molti non sono amanti del suo sapore, vale […]
Di torte di mele, tutti o quasi, nella propria vita ne hanno mangiate in tutte le maniere e apprezzandole sempre. Perché, questo dolce della nonna piace e piacerà sempre tanto sia ai grandi che ai piccini. Però, è quasi sicuro che in pochi hanno avuto la fortuna di assaggiare la torta di mele senza farina, […]
Un antipasto, per risultare perfetto, non solo deve essere perfetto ma deve anche essere dietetico, perché oltre a mangiare in maniera saporita e sfiziosa bisogna avere cura del proprio peso. Quindi, per coniugare al meglio queste due caratteristiche i pancake di cavolfiore sono perfetti. In quanto, sono un vero e proprio compromesso di cui non […]
Sedersi a tavola con tutta la famiglia, magari dopo un’intensa giornata di lavoro, è sicuramente uno dei momenti più belli di tutta la giornata. Ma, se si prepara la carne ripiena si rende ancora più perfetta tutta quanta la cena. Infatti, è talmente squisita che gli adulti e i bambini mangeranno con entusiasmo e, fidatevi, […]
