Le ricette light sono una prerogativa della vita moderna. Le donne e gli uomini hanno più cura della propria persona, ma non solo per apparire migliori e più belli, anche per stare bene. Tutti sanno che la dieta mediterranea è la migliore al mondo, ma nelle regioni italiane troppo spesso si esagera con alcuni “accessori” ai piatti principali.
Eliminando o riducendo alcuni di questi, si ottengono piatti gustosi e leggeri, che non fanno male e sono buonissimi. In questa sezione del sito troverete tante ricette light, per coniugare gusto e benessere. I valori nutritivi sono rispettati, le calorie sono ridotte, il palato è accontentato e si tratta spesso di ricette che vanno bene per tutta la famiglia, in modo che una donna non si veda costretta a preparare due o tre pasti diversi.
Troverete quindi primi piatti leggeri, secondi gustosi, verdure appetitose e deliziosi dessert. Ci sono anche delle ricette veloci che non richiedono lunghi tempi di preparazione, e noi sappiamo quanto sia importante. Ognuna delle ricette light fornisce indicazioni sulle calorie apportate dal piatto, sul tempo di cottura e consigli per la preparazione.
Vi serviranno per dire basta a quei piatti tristi e scialbi che, solo a vederli, fanno rimpiangere le grandi abbuffate che non vi potete più concedere. Come si sa, l’aspetto psicologico è il primo da tenere in considerazione quando si cambia il regime alimentare. Il cibo è strettamente legato all’umore, tanto è vero che anticamente si usava stringere accordi o stipulare contratti, proprio dopo un buon pasto consumato insieme.
Con il cibo si socializza, si fa amicizia, si instaura l’allegria; ecco perché non dovrebbe mai esistere qualcuno che si sente defraudato di qualcosa, solo perché deve stare attento a quello che mangia. Con alcune precauzioni, con un po’ di pazienza iniziale, e con queste ricette light, mano a mano riuscirete a capire quali sono i trucchi che stanno alla base di un buon piatto leggero. Acquisirete tutte le competenze necessarie e potrete anche cimentarvi in tutte le varianti che vi suggerisce la vostra fantasia.
Le polpette sono un secondo piatto che piace a tutti, in quanto permettono di riciclare gli avanzi e svuotare il frigorifero, realizzando comunque un pasto super sfizioso e gustoso. Con le polpette di pesce al forno vedrete che anche i bambini, che solitamente sono i più difficili da accontentare, mangeranno volentieri questo alimento e finalmente […]
Per un antipasto o un contorno delizioso, di quelli che nessuno riuscirà a dimenticare facilmente, ci vogliono assolutamente le ciambelline di ricotta e zucchine al forno. Perché, sanno rendere il momento della cena fantastico e soprattutto gustoso. Infatti sarà sufficiente guardarle per avere l’acquolina in bocca, in quanto possiedono un profumino talmente invitante a cui […]
Per un dolce che riesca a ricreare la magia dell’inverno solo con il suo sapore, senza ombra di dubbio, ci vuole la torta frullata di mele e arance che è talmente tanto buona da stupire chiunque. Grazie al suo profumo (che si espanderà per tutta la casa mentre cuocerà dentro al forno) farà venire l’acquolina […]
Ci sono molti modi per perdere peso, ma dobbiamo sempre tenere conto di quali alimenti scegliamo. Questa volta parleremo di un ortaggio che ha un alto contenuto di fibre, 25 calorie per 100 grammi, un profilo nutrizionale molto completo poiché fornisce molte vitamine all’organismo e, inoltre, è un’ottima fonte di antiossidanti che proteggono contro le malattie. Cavolfiore, […]
Il pane è un alimento che non manca mai sulle tavole italiane, infatti sia a pranzo sia a cena tutti lo mangiamo. Però cosa succede se ci si rende conto di averlo finito? Magari in un orario in cui i negozi sono chiusi? Sicuramente, questo potrebbe diventare un problema, ovviamente se non fosse possibile prepararlo […]
Per condire la pasta, oppure per farcire le bruschette, il pesto di cavolo nero è una delle migliori salse che potete provare. In quanto, vi farà provare un gusto diverso da quello alla genovese. Sicuramente, è la ricetta ideale per quando si realizza un aperitivo casalingo con gli amici, perché gli servirete degli sfiziosi e […]
Per un antipasto degno del migliore chef stellato, magari da portare in tavola durante una cena importante, provate la marinata di gamberi all’arancia e vedrete che non ve pentirete. Indubbiamente si tratta di un piatto molto saporito, profumato e talmente raffinato che tutti i vostri ospiti resteranno stupiti. In quanto, se ne innamoreranno dopo il […]
Per concludere il pasto in maniera golosa, concedendosi un piccola e dolce coccola per il palato, dovete provare il rotolo di mele e vedrete che vi stupirà. Infatti, grazie alle mele caramellate possiede un profumo irresistibile che vi farà venire voglia di assaggiarlo già mentre sta cuocendo. Invece, una volta sfornato lo finirete in un […]
Con l’arrivo del freddo il nostro corpo ha bisogno di un apporto extra di vitamine. In questa stagione invernale, è comune sentirsi più deboli e optare per soluzioni rapide come mangiare di più o assumere vitamine. A volte, gli integratori vitaminici fanno venire voglia di mangiare di più, quindi il nostro corpo può risentirne. Se vuoi sentirti pieno di energia e […]
Tra le farciture, che volendo possono anche essere utilizzate come dolci al cucchiaio, più conosciute e apprezzate, la crema pasticcera è la regina indiscussa. Però, questo semplice dessert purtroppo ha un piccolissimo difetto che lo rende un po’ imperfetto. Ovvero (soprattutto nel caso in cui lo si serva al cucchiaio) risulta essere di una dolcezza […]
