Categoria: Ricette proteiche

Il cloud bread che sembra una nuvola vera ma si fa con 2 ingredienti e in pochi minuti

Allora, questa è una di quelle ricette che quando la vedi la prima volta pensi: “no vabbè, non può funzionare davvero”. Cioè… albumi montati,…

Questi involtini di melanzane con polpette sono una di quelle ricette semplici e buone che fanno subito venire fame: ho risolto così la cena!

Allora, queste le fai una volta e poi ti restano in testa. Non sono complicate, però hanno quel mix tra polpetta e melanzana che…

Così il pollo non viene mai secco: questi involtini alla pizzaiola sono filanti, saporiti e perfetti per cena; troppo troppo buoni!

Questa è una di quelle ricette che faccio quando ho voglia di qualcosa di sfizioso, ma senza mettermi a cucinare per ore. Mi piace…

Questi straccetti di pollo ai peperoni vengono così croccanti fuori e morbidi dentro che sono diventati una fissa e vado sul sicuro!

Questa è una di quelle ricette che, secondo me, funzionano sempre. Hai il pollo, i peperoni, un po’ di pangrattato e qualche spezia… e…

Muffin di mandorle e mele per una colazione sana, proteica e nutriente

Questi muffin mi piacciono perché sono proprio essenziali, nel senso buono. Pochi ingredienti, procedimento semplice e quel profumo di mele e mandorle che in…

Pizza proteica con pomodoro e mozzarella, la ricetta veloce che preparo quando ho voglia di pizza ma devo limitare i carboidrati

Questa pizza proteica con pomodoro e mozzarella è una di quelle ricette che tornano utili più spesso di quanto si pensi. Si prepara con…

Pizza proteica: facile, veloce e così buona che non sembra neanche una pizza “fit”

Lo dico subito: quando sento parlare di pizza proteica, spesso penso a quelle basi un po’ tristi, secche o con quella consistenza strana che…

Queste non sono le solite insalate tristi: 6 ricette proteiche e keto, ricche, sazianti e con meno di 10 grammi di carboidrati

Quando si parla di insalate, il rischio è sempre quello: immaginarsi il solito piatto un po’ triste, con due foglie messe lì e quella…

Insalata di pollo light con yogurt greco e verdure croccanti: gusto e leggerezza

Benvenuti nel mio angolo di cucina sana! Oggi prepariamo un grande classico rivisitato in chiave salutare: l’insalata di pollo light. Dimenticate le versioni pesanti…

Insalata di tonno light: ricetta fresca, proteica e senza maionese

Quando siamo alla ricerca di un pasto veloce, leggero e nutriente, l’insalata di tonno rappresenta un grande classico intramontabile. Purtroppo, le versioni tradizionali o…