Dolce semplice, profumato e che sa di casa Allora… non so se capita anche a voi, ma ogni tanto mi prende quella voglia di fare un dolce che non sia il solito ciambellone, ma che nemmeno mi costringa a stare due ore a montare, setacciare, pesare alla millesima.Ecco, la Torta delle Monache per me è […]
Allora, ti dico la verità: io la cheesecake la mangerei anche a colazione, ma non sempre mi sento di affrontare quella bomba burro-formaggio-zucchero che di solito ti lascia con la bocca felice ma la coscienza un po’ meno. Così ho provato a fare una versione più leggera, ma che fosse anche buona sul serio. Sai […]
Per chi è goloso ma non vuole rinunciare a una fetta di dolce, ovviamente a patto di non esagerare, la torta con mele e noci può essere una valida scelta. Perché, contiene solamente 130 Kcal. Senza contare che è anche un dessert buono e gustoso, il quale piacerà indistintamente a tutta la famiglia. Perché, ha […]
Dolce al cucchiaio senza cottura, profumato d’estate e pronto in 10 minuti _“Questa mousse nasce come quella al limone, ma l’ho voluta rifare in versione estiva con il melone – e ti dirò, mi è piaciuta anche di più. È uno di quei dessert che fai in 10 minuti con ingredienti veri e senza cottura, […]
Quando ho preparato questo dolce per la prima volta, non pensavo venisse così buono. L’idea era semplice: usare biscotti al cacao senza zucchero, una crema leggera ma avvolgente, e finire tutto con uno strato di cioccolato al latte alle nocciole – ma senza sensi di colpa. Volevo qualcosa di goloso, ma che non mi facesse […]
Allora, questa torta l’ho provata un po’ per caso, una di quelle ricette che girano online con nomi tipo “impossibile” e tu pensi: ma sarà davvero buona? E invece sì. Non solo viene, ma viene morbida, cremosa, profumata, e con quella consistenza a metà tra budino e torta che ti fa fare “mmm” al primo […]
I biscotti al caffè faranno impazzire tutti, pure chi non ama particolarmente questa bevanda, in quanto il suo sapore ne viene esaltato dolcemente. Infatti, sono estremamente buoni e golosi per regalarvi una colazione deliziosa. Una volta provati non ve li dimenticherete più e, subito dopo averne assaggiato uno, farete una fatica immensa a trattenervi dal […]
Hai presente quelle torte che sembrano leggere come una nuvola, con la superficie appena dorata e un interno cremoso che si scioglie in bocca al primo morso? Ecco, questa è una di quelle. Una torta dal cuore delicato, perfetta per quando hai voglia di qualcosa di semplice ma speciale, di comfort ma senza sensi di […]
Allora, non so da dove cominciare… cioè, in realtà sì: partiamo dal fatto che questo plumcake è strano. Cioè, non strano brutto, eh. Strano tipo “ma davvero hai messo le lenticchie nel dolce?”. Sì. L’ho fatto. E guarda, è venuto fuori una roba che non ti aspetti. Buono, morbido, cioccolatoso. E proteico pure. Insomma, ci […]
Se hai voglia di un dolce semplice, fresco e leggero, il plumcake all’arancia è la scelta perfetta! Con il suo sapore delicato e l’aroma fresco degli agrumi, questa ricetta è ideale per chi cerca una merenda sana e gustosa. Perfetto per chi vuole concedersi una coccola senza appesantirsi, grazie anche alla possibilità di usare dolcificante […]
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