Ultime news · pagina 128

Ho provato tante torte di mele, ma questa torta di mele russa è diventata la mia preferita: è friabile, profumata e fa sempre colpo

La torta di mele russa è uno di quei dolci che colpiscono già a prima vista. Ha un guscio sottile e friabile, un ripieno…

Sformato di verdure al forno leggero: una cena semplice e saziante

Questo sformato di verdure è una di quelle ricette che preparo quando ho diverse verdure da usare e voglio farne un piatto unico semplice…

Sono una nutrizionista e quando voglio un dolcetto veloce preparo questi tartufini di avena e kefir: morbidi, semplici e pronti in pochi minuti, perfetti con il caffè!

Questa ricetta è nata una sera in cui avevo pochissima voglia di cucinare dolci complicati. In frigo avevo solo un vasetto di kefir e…

Quando ho patate e verdure in frigo preparo questa pizza senza impasto: morbida dentro, filante sopra e buonissima anche il giorno dopo

La pizza di patate è una preparazione furba e versatile, ideale quando si ha voglia di qualcosa di sostanzioso ma diverso dalla classica pizza…

Tutti sbagliano a fare gli gnocchi, lo chef Bruno Barbieri svela il vero segreto per avere degli gnocchi perfetti che si sciolgono in bocca!

Preparare gli gnocchi fatti in casa sembra una di quelle ricette semplici solo in apparenza. In realtà, basta poco per ritrovarsi con un impasto…

Quando ho banane mature non ci penso due volte, questa torta di avena e cacao la preparo sempre e sazia davvero: mi risolve colazioni e merende!

La torta di avena, banane, noci e cacao è un dolce semplice ma completo dal punto di vista nutrizionale, ideale per la colazione o…

Insalata di ceci: la ricetta light, veloce e ricca di proteine

Siete alla ricerca di un pranzo fresco, nutriente e che non appesantisca? Il trend culinario del momento parla chiaro: l’insalata con ceci è la…

Altro che piatto povero: questa zuppa di verza e ceci nutre davvero: fibre, proteine vegetali e sazietà a lungo senza appesantire!

Quando si parla di proteine quasi tutti pensano subito a carne, pesce o uova. È un riflesso automatico. Quasi nessuno pensa ai legumi, eppure…

Quando ho provato a mettere succo e scorza d’arancia nella frolla non pensavo venisse così buona, con la crema di nocciole sopra è venuta fuori una crostata salutare e molto più saziante!

Questa crostata è nata perché avevo un’arancia sul tavolo della cucina e mi è venuta voglia di usarla non solo per il profumo, ma…

Il petto di pollo mi annoiava sempre, poi ho iniziato a farlo alla francese con il limone ed è cambiato tutto: è morbidissimo e saporito!

Il pollo alla francese è una di quelle ricette che preparo quando ho voglia di qualcosa di morbido, saporito e che non sembri il…