Questo dolce a base di riso e cacao è una di quelle ricette furbe che sorprendono al primo assaggio. Non contiene farine tradizionali, è…
Ci sono ricette che riescono a trasformare ingredienti semplici in qualcosa di davvero speciale. Questi involtini di melanzane al forno nascono proprio così: fette…
Ci sono momenti in cui ho voglia di qualcosa di caldo, semplice e saziante senza ricorrere a pane o prodotti confezionati. Queste frittelle salate…
Ci sono momenti in cui voglio un dolce semplice, cremoso e nutriente senza accendere il forno o passare troppo tempo in cucina. Questo porridge…
Queste frittelle/ piadine sono una di quelle ricette “furbe” che preparo quando voglio qualcosa di leggero ma super proteico, senza farine raffinate e con…
Le zeppole al forno sono già una versione più leggera rispetto a quelle fritte, ma si possono alleggerire ancora un po’ senza perdere la…
Le polpette di ceci sono un piatto povero della tradizione rivisitato in chiave pratica e quotidiana. Prepararle partendo dalla farina di ceci permette di…
Le scaloppine alla pizzaiola sono un grande classico della cucina casalinga italiana, un piatto semplice ma capace di mettere tutti d’accordo. La carne resta…
Il plum-cake all’arancia preparato interamente nel frullatore è uno di quei dolci che conquistano per semplicità, affidabilità e risultato finale. Si tratta di una…
Se siete alla ricerca di zucchine ricette light che siano allo stesso tempo gustose e appaganti, siete nel posto giusto! Le zucchine sono l’ortaggio…
Pubblicazione · UNISACarciofo di Paestum IGPLeggi lo studio ↗