Probabilmente avete già sentito parlare della solanina. Si tratta di una sostanza presente in molte varietà di piante, che serve a difendere la patata da insetti dannosi e funghi. In pratica è un veleno, un alcaloide per dirla in modo più preciso, ma è presente nelle patate in piccolissime quantità, quindi per il corpo umano […]
Per cena, oppure se state pensando a uno sfizioso pranzetto in famiglia, la parmigiana ai funghi può essere quella tipologia di piatto che nessuno si aspetta ma che poi tutti, indistintamente, apprezzano. Infatti, questa è un contorno che riesce a soddisfare anche i palati più raffinati ed esigenti, accontentando addirittura chi di solito non apprezza […]
Se state cercando un dolce semplice (da gustarvi a colazione oppure a metà mattina insieme al caffè), delicato ma che sia anche goloso allora la torta semolino e yogurt è la preparazione giusta. Infatti, per realizzarla si utilizzano solamente ingredienti genuini che sono anche molto facili da reperire, i quali una volta uniti insieme danno […]
Molto probabilmente, non tutti, conosceranno la torta altissima alle mele in quanto, di solito, si tende quasi sempre a preparare di più la versione classica di questo dolce molto buono e particolarmente goloso. Però, non si può sicuramente negare che con questa ricetta si otterrà un dessert davvero fantastico, il quale si presenterà in maniera […]
Nelle zone di montagna del nostro paese, sussiste ancora oggi la tradizione di preparare il vin brûlé, o vino caldo, nelle serate più fredde per scaldarsi, ma anche per combattere il raffreddore e la tosse. Se si vanno ad esaminare gli ingredienti, si scopre che in effetti i motivi ci sono, eccome. Le spezie servono […]
Siete golosi? E i dolci sono una vera e propria passione? Allora dovete assolutamente provare i ciuffi di neve, un meraviglioso dessert (adatto a ogni occasione) ripieno di crema pasticcera al cioccolato. Sostanzialmente, sono dei buonissimi e cremosi biscotti molto soffici, i quali vi si scioglieranno in bocca e regaleranno al vostro palato una gioia […]
Per chi vuole dimagrire, luccicano molte tentazioni, nei giornali, sul web, alla tv, ma certe promesse tanto sventolate purtroppo non trovano alcun riscontro. Per dimagrire sul serio ci vuole tenacia e tanta buona volontà, nonché determinazione. Ovviamente ci sono due cose che si contendono il primato: l’alimentazione ed il movimento fisico. Lasciando l’alimentazione ad altri […]
Se state cercando una ricetta in grado di conquistare anche i bambini, i quali tendono ad essere parecchio selettivi nel mangiare, allora siete capitati nel posto giusto perché abbiamo ciò che fa per voi. Infatti, grazie alle polpette di zucca e ricotta potrete portare in tavola un piatto ricco di gusto, diverso dal solito e […]
Per preparare una buona cena, semplice e genuina non sempre occorre essere degli chef stellati, in quanto tante volte basta solo avere un po’ di fantasia e tanta voglia di mettersi ai fornelli. Infatti, per riuscire ad accontentare tutta la famiglia lo sformato di ceci, zucchine e cipolla è assolutamente perfetto. Perché è talmente buono […]
A colazione, di solito, si beve quasi sempre una bella tazza di latte o di spremuta d’arancia, alle quali si sposa molto bene la torta nerina che è un dolce davvero molto buono e irresistibile. Infatti, è davvero molto difficile che non possa piacere a qualcuno perché ha una tale morbidezza da farla sciogliere in […]