Questa insalata di zucchine marinate è una di quelle ricette che sanno proprio di pranzo estivo. Non si cuoce nulla, si prepara in anticipo e quando la porti a tavola ha quei colori belli vivaci che fanno subito venire fame. Il trucco è mettere le zucchine crude in acqua e ghiaccio: restano croccanti, verdi e […]






